天气突然变冷时,一碗热乎乎的羊杂汤该是多么美味啊!羊杂性温热,可以驱寒补气滋阴,是十分有营养的,看着也是十分有食欲的。反正小编是十分喜欢吃的,相信大家也特喜欢吧!今天,小编来介绍一下羊杂汤的做法,我们一起来看看这道菜怎么做吧!
主料
羊脸肉 :适量辅料
香菜 :适量葱末 :适量
姜末 :适量
盐 : 适量
花椒水 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒油 :适量
生抽 :适量
香油 :适量
粉条 :适量
醋 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1. 买回原料,洗干净。
2. 切片。
3. 将羊杂煮熟。
4. 锅里放入水,加少许花椒水,葱末,姜末,干辣椒煮制捞出。
5. 准备好香菜等调料。
6. 调制盛出即食。
羊杂超市就可以买到煮好的,因为儿子不吃其他羊杂,所以只切了些羊脸肉。爱吃辣的朋友可以浇一勺辣椒油,更好吃。