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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿洗净,切成滚刀块。
2.卷心菜洗净切丝,过热水淖一下。
3.锅里放油,放入切好的葱姜蒜煸炒。
4.放入西红柿翻炒。
5.放入卷心菜翻炒。
6.放入盐、白糖、味精翻炒均匀即可。
7.盛入盘中,即可享用。
烹饪技巧
出锅前放入盐、白糖、味精调味。
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