酥皮春卷怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

印度飞饼 ：1袋
猪肉 ：100

辅料

绿豆芽 ：450
鸡蛋 ：3个
韭菜 ：20

具体步骤

1. 豆芽菜、韭菜洗净洗净备用，肉切丝用油盐都发腌制

2. 开油锅摊鸡蛋饼，做成旦丝，将肉丝、豆芽菜、韭菜炒熟，和旦丝一起调味；飞饼从冰箱取出略解冻

3. 摊开飞饼，擀成薄一点的长条，将菜裹进去，卷成条状

4. 烤箱预热5分钟，将春卷放入，设20-25分钟，以饼表面呈金黄为度。好啦！

烹饪技巧

菜炒熟时勾一个略浓的芡，可以锁住汤汁，擀飞饼时撒一些干面粉