主料
木耳 :50土豆 :150
培根 :100
丸子鱼豆腐 :200
菜花 :100
豆干 :100
粉条 :50
西兰花 :100
金针菇 :150
豆角 :100
辅料
花生米 :25蒜 :适量
盐 :适量
葱花 :15
灯笼椒 :适量
油 :适量
花椒 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
麻辣香锅底料 :100
具体步骤
1.蔬菜焯水。
2.豆角土豆炸好。
3.丸子用水煮8分熟。
4.炸好的花生米。
5.炸香蒜灯笼椒,盛出备用。
6.锅留底油,爆香花椒香叶桂皮。
7.倒入麻辣香锅底料。
8.加入培根和豆干。
9.加入木耳金针菇粉条。
10.加入丸子翻炒均匀。
11.加入炸好的土豆和豆角。
12.加入蔬菜。
13.加盐调味,加入一些水,焖煮一会。
14.出锅前加入炸好的蒜粒和灯笼椒,加入花生米和葱花点缀。
15.上桌喽。