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主料
辅料
具体步骤
1.准备洗净的韭菜。
2.切碎,备用。
3.鸡蛋打入碗内。
4.搅散,放盐。
5.放十三香搅匀。
6.放入韭菜碎。
7.搅匀。
8.不粘锅放少许油。小火加热。
9.倒入蛋菜糊。
10.转动锅,使之成为圆形饼状。
11.小火,简直两面金黄即可。
烹饪技巧
煎蛋饼最好用不粘锅。
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