在馆子里,最喜欢点的一道菜就是酱烧一锅鲜,味道确实不错,非常爽口。我也经常在家里做这道菜的,但总是做不出那种味道,非常的遗憾,不过这次总算找到比较合适的烹饪方法了,做出来的味道真的很不错,如果你也喜欢的话,就赶紧收藏起来吧。
主料
豆腐 :200豆皮 :100
海带 :50
油麦菜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
老抽 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
1.油先把豆腐块两面煎黄,再放葱姜蒜爆香,放适量老抽翻炒
2.加适量的水打汤
3.把豆皮放上面一层
4.再放一层海带
5.加适量的盐,等水烧开小火焖5分钟
6.最后放油麦菜,煮至熟即可关火
7.食材丰富,营养美味