我觉得吧。除了五花肉,我最喜欢的肉的一部分就是梅花肉了,煎的香香的吃起来也是很香的,而一些担心说控制不了时间还有火候的新手,不要担心因为煎梅花肉是煮不老的,而火候我们可以选择用平底锅慢慢煎。有兴趣的可以自己尝试做一下哦。
主料
梅花肉 :200辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.梅花肉2块
2.放入盐,生抽,胡椒粉腌制半小时
3.取一煎锅,放入适量油,放入腌好的梅花肉
4.中小火慢
5.煎至2面金黄。即可
6.吃的时候再配点蔬菜即可。最后在上面放点现磨的胡椒就好了。
1、不用担心肉煎老了,因为梅花肉,久煮不老。