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这是一道高钙美食,可即食,也可洒上佐料做菜吃,特别适合孕妇,儿童和老人。
主料
辅料
具体步骤
1.小鱼洗净沥水,加盐,老抽,料酒和醋腌制4小时
2.沥干腌出的水份
3.热油锅下小鱼中火煎至略黄
4.沥油捞起,待凉即可品尝。好酥脆,高钙补起。
烹饪技巧
无
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