节瓜胡萝卜肉米怎么做好吃

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

节瓜（毛瓜） ：1个
胡萝卜 ：适量
肉米 ：适量

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 肉米洗净倒掉水加盐，生粉，料酒调匀放置半小时

2. 节瓜洗净刮皮切丁，胡萝卜洗净切丁，大蒜切成蒜蓉

3. 起锅熟油后倒入肉米翻炒至熟装起备用

4. 起锅熟油后放入蒜蓉爆炒，倒入节瓜，胡萝卜翻炒，加少许水盖锅盖焖一分钟，放盐，鸡精翻炒

5. 加入超好的肉米翻炒盖锅盖焖一分钟即可

6. 撒上少许葱花做为点缀