茶树菇烧肉这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里很常见的一个家常菜了,而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤,有一定的制作经验就可以制作出这道营养美味的佳肴,如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己在家里尝试一下。
主料
茶树菇 :400g猪肉 :200g
辅料
油 :适量红椒 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.茶树菇用清水泡15分钟
2.猪肉分肥瘦切片
3.大蒜洗净成小段备用
4.茶树菇去蒂,拧干,撕成一小段
5.辣椒洗好切片
6.热锅下肥肉炼油
7.加入瘦肉,大火翻炒
8.肉肉变色后,下辣椒,继续大火炒
9.辣椒断生后下茶树菇
10.再加点盐,翻炒均匀
11.加点清水,撒上大蒜,中火炖至收汁。
茶树菇不要用刀切,手撕效果更好