主料
低筋面粉 :400辅料
黄油 :130鸡蛋 :2个
奶油 :40
白糖 :80
具体步骤
1.黄油放室温软化后放入器皿中,加入白糖
2.搅拌均匀后,用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,膨大
3.分三次到入蛋液,打发均匀,倒入奶油继续打发,打到黄油轻盈感时即可
4.筛入低筋粉,
5.用硅胶刮刀搅拌均匀
6.裱花嘴放入裱花袋,露出一点即可,将搅拌好的面糊放入裱花袋中,挤到铺好锡纸的烤盘上。
7.烤箱150度预热5分钟,放入烤盘,150度烤20分钟
8.成品图
烤的时间长短因自家烤箱温度来定