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相关曲奇的饮食百科
相关曲奇的饮食百科
香浓曲奇的做法|香浓曲奇怎么做
2024-02-23
“记得刚开始接触烘焙时常常被告知曲奇是最适合新手做的可算是成功率极高的一种点心于是我照着网上的方子做了人生的第一份曲奇面糊很干几乎挤不出,花纹也断断续续一点都不流畅当时也不懂什么是黄油打发的最佳状态,导致...
蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
2024-02-25
“妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、准备原料2、把蛋黄捏碎,和其他...
曲奇的做法 美妙下午茶--曲奇的华丽升级 曲奇怎么做
2024-02-28
“前天去秋凉姐家串门,看到姐姐做的曲奇馋人啊!立马冲进厨房开工,吃不着姐姐的咱自己做哈。我用一个方子分成了香草和巧克力两种做的。仔细看做法吧。软化、大发、搅拌都很顺利,但可是、可但是!反箱倒海也木找到我买的裱花...
奶香丹麦曲奇的做法|奶香丹麦曲奇怎么做
2024-02-27
“丹麦曲奇以前做过好多次,也试过好多配方,今天试了个新的配方。成品的花纹不是特别满意,我真是拿曲奇没折了,总是做不出来很令人满意的花纹,不知道自己哪里出错了,还得多多讨教呀。”食材明细主料黄油(240克)糖粉(80克)细砂糖(6...
香柠曲奇的做法|香柠曲奇怎么做
2024-02-23
“在网上看到别人做得很成功,想想自家有个十年前买的电烤箱。试试做了!”食材明细主料无盐黄油(120克)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料糖粉(60克)柠檬(2/1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香柠曲奇的做法步骤1、柠檬半个挤出汁,刮下...
巧克力夹心曲奇的做法 甜蜜滋味~~~巧克力夹心曲奇 巧克力夹心曲奇怎么做
2024-02-10
“自从学习烘焙以来很少在外买零食,每次孩子想吃什么提前告诉一下,基本都是自己动手做。自己做的点心没有添加剂,所选的食材健康放心,孩子吃的也安心。好在孩子喜欢黄油饼干,经常会变着花样做给孩子吃,芝麻味的,抹茶味的,蓝莓...
酸奶曲奇的做法 “S美人”的好身材,还有它的好味道---草莓酸奶、椰子抹茶酸奶曲奇 酸奶曲奇怎么做
2024-02-27
“这两款曲奇的味道都非常滴不错,都用到了原味酸奶,其中一种加的是草莓香精,一种加的是椰子香精,后一种为了和前一种在颜色上区别开了就做成抹茶口味的了,没有想到的是------试吃时才发现椰子味和抹茶味那是相当相当的搭啊...
曲奇包的做法|曲奇包怎么做
2024-02-23
食材明细主料面粉(适量)曲奇(适量)辅料酵母(适量)小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)曲奇包的做法步骤1、曲奇饼干。2、面粉加水和酵母发酵,加小苏打,做成包子皮,包入曲奇饼干。3、入蒸锅蒸熟。...
罗密亚曲奇的做法|罗密亚曲奇怎么做
2024-02-27
“这款曲奇本来要用全蛋液的,我改了蛋黄液,没想到特酥!”食材明细主料黄油(120克)低筋面粉(145克)辅料糖分(40克)细砂糖(30克)奶粉(15克)牛奶(15克)蛋黄液(30克)盐(1/4小勺)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)罗密亚曲奇的做法步骤1、将室...
原味曲奇的做法 【原味曲奇】---|最基础的曲奇制作 原味曲奇怎么做
2024-02-24
“曲奇,以它特别的酥、香让人爱不释手,不但造型千变万化,而且口味也很多,咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手,自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇,在掌握了各种制作的要点和技巧以后,才能开始那些绚彩的变化历...
橙皮曲奇的做法|橙皮曲奇怎么做
2024-02-10
“学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。”食材明细主料低筋面粉(130克)...
香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做
2024-02-10
“要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好,好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了,我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有...
蔓越莓曲奇的做法 【蔓越莓曲奇】——造型真的不能随便乱搭的啊 蔓越莓曲奇怎么做
2024-02-24
“这一次做的饼干,真的非常让人纠结,当时我只是想要做点儿什么,但是一直到开始动手的时候都没有决定好要做成什么样的造型,然后在制作的过程中才临时决定要做成曲奇花儿的形状。可是呢,这个方子,它是个适合压模造型的方子,也...
奶香果酱曲奇的做法 特浓奶香果酱曲奇 奶香果酱曲奇怎么做
2024-02-10
“今天做的这款果酱曲奇,有着非常浓郁的奶香,非常酥松的口感,再加上表面点缀的酸酸的果酱,绝对是一款不容错过的下午茶点心。另外我的个人微信号“宁有滋味”已经开播了,想了解更多图文并茂的美食制作可以加我的微信号哦!”...
罗曼咖啡曲奇的做法 罗曼咖啡曲奇——纯手工无添加做法 罗曼咖啡曲奇怎么做
2024-02-10
“罗漫咖啡曲奇”食材明细主料低筋粉(80g)糖粉(50g)杏仁粉(35g)黄油(55g)蛋液(30g)咖啡粉(2g)辅料盐(1/8勺)热水(1勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罗曼咖啡曲奇的做法步骤1、将糖粉加入黄油用打蛋器低速打翻,然后分次加入蛋白,黄...
曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做
2024-02-10
“曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段时间不吃,就会特别想念,周末带孩子外出玩都会备点零食,这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油(185g)低筋面粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)细砂糖(40g)鸡蛋液(30g)香草粉(0....
小绵羊曲奇的做法 小绵羊曲奇——第二波萌羊来袭 小绵羊曲奇怎么做
2024-02-10
“今天给大家带来另一款萌羊曲奇,比上次的萌羊稍复杂一点,因为新年到了,羊羊也换新发型啦!哈......和上次呆萌的造型相比,这款显得更精致些,不知可有你中意的一款?PS:因为全是手工造型所以做一次不要贪多,毕竟,做这种手工造型...
奶香曲奇的做法 【奶香曲奇】(配方大揭密) 奶香曲奇怎么做
2024-02-24
“201310月27日修改:之前没有在天冷的时候做过曲奇,这两天天冷了发现面糊很难挤出来。针对以上问题调整了配方:以下所有方子中黄油加量10g,鸡蛋或者牛奶加量5-到10g一共加量液体15-20g挤出来更方便。如果还是很难再加5-10...
葱香曲奇的做法 【葱香曲奇】 葱香曲奇怎么做
2024-02-27
“妈妈不是特别喜欢甜食,所以试试有咸香气息的葱香饼干~很成功呢!强烈推荐给大家!”食材明细主料黄油(70g)低粉(100g)糖粉(25g)牛奶(30g)辅料葱末(5g)配料盐(2g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱香曲奇的做法步骤1、黄油切成小块...
蓝莓奶香曲奇的做法 蓝莓奶香小曲奇 蓝莓奶香曲奇怎么做
2024-02-26
“本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!...
棒棒曲奇的做法|棒棒曲奇怎么做
2024-02-10
“前几天在做可以吃的盆栽蘑菇挞时,多出来了一些面团,我就将这些面团做了一些曲奇饼,考虑到家里小朋友都是好新鲜,就做了这款棒棒曲奇,这个棒棒曲奇不像黄油曲奇那么口感单一和油腻,吃起来能品出一些巧克力的味道,味道也是极...
曲奇棒棒糖的做法 【曲奇棒棒糖】---|用爱围绕每一份呵与护 曲奇棒棒糖怎么做
2024-02-26
“因为宝宝喜欢吃棒棒糖,于是我做了这款没有色素又健康的小零食给他。”食材明细主料黄油(65克)细砂糖(15克)糖粉(30克)低粉(100克)盐(1克)淡奶油(50克)辅料糖针(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇棒棒糖的做法步骤1、原...
曲奇饼干的做法 【双色曲奇】——好玩好看的曲奇饼干 曲奇饼干怎么做
2024-03-01
“新的一年里,先给大家拜年啦!祝大家兔年吉祥!!!年初亲戚要来我家串门,想要做些小饼干和蛋糕的,不过正巧年初那几天升温了,冰箱里塞满了一大堆的食物,怕蛋糕做了放外面会坏掉,思前想后,做蛋糕的想法还是被我搁置了,简单的做几款小...
玫瑰馅曲奇酥饼的做法|玫瑰馅曲奇酥饼怎么做
2024-02-10
“这个玫瑰饼名字取得有点绕口,我主要是想说明玫瑰饼的皮是曲奇的饼,而不是传统的千层酥皮。千层酥皮的我以前做过,也发过菜谱,也许是我不是特别喜欢吃千层酥皮的缘故吧,我还是觉得这种曲奇面皮的更好吃。”食材明细主料玫...
杏仁椰子曲奇的做法 杏仁、椰子曲奇 杏仁椰子曲奇怎么做
2024-03-01
“对于烘焙新手来说,做曲奇是个不错的选择,用到的工具少,做法简单,也不容易失败,又好吃,一举多得。”食材明细主料食用油(100g)辅料椰子汁(80g)低筋面粉(220g)玉米淀粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少许)泡打粉(1/2匙)盐(适量)杏仁(适量)杏仁粉(适...
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