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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋去皮切片
2.杏鲍菇切片
3.肉切片加生抽加料酒加淀粉腌半小时
4.锅里水开加入切片的杏鲍过一下水
5.锅里油烧热加入腌好的肉炒匀
6.少至八成熟加入莴笋片炒匀
7.炒至笋片变成
8.加入过完水的杏鲍菇炒匀
9.加入盐
10.加入蚝油,然后大火炒匀炖二分钟
11.炖至入味加点鸡精
12.炒好装盘
烹饪技巧
简单百搭的一道菜
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