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主料
辅料
具体步骤
1.材料准备好
2.豆腐切成正方形
3.锅里下油,油温热了将豆腐放下去,加一点盐巴,不要加太多,出锅前还要加生抽
4.两面都变成金黄色,撒上大蒜淋上生抽
5.完成
烹饪技巧
油要比平时炒菜的时候多一点最好用平底锅煎,受热比较均匀
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