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主料
辅料
具体步骤
1.过滤完豆浆后剩下的豆渣。
2.在豆渣里加入两个鸡蛋。
3.再加入50g白面粉。
4.加入适量盐。
5.将上述混合物搅拌均匀,成糊状。
6.平底锅中放入底油,烧热。
7.舀一勺豆渣面糊放入平底锅中,均匀摊开。
8.小火烙,一面烙好后,翻到另一面。
9.两面都烙成金黄色后就可以出锅了。
10.烙了五张饼,看着很不错哦!
烹饪技巧
一定用小火烙,不要烙糊了。
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