彩色肉末豆腐怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

内酯豆腐 ：1盒

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
肉末 ：适量
胡萝卜 ：1/4根
盐 ：适量

具体步骤

1.肉末加适量盐，料酒，酱油腌制一段时间。

2.胡萝卜切成小丁，内酯豆腐用小刀沿着盒子划一圈，再分割成小块。

3.葱的绿色部分切成葱花备用。

4.锅里放较多的油，把小块的豆腐在油里炸至稍微变色。

5.豆腐稍微变黄时，捞出摆盘备用。

6.锅内留底油，倒入胡萝卜丁，翻炒一会。

7.再放入腌制好的肉末，炒至肉末变色，关火。

8.然后把锅里的肉末胡萝卜连汁一起浇在刚才摆好的豆腐上，撒上葱花装饰。

9.红红绿绿，又是一个小朋友喜欢的菜！

烹饪技巧

内酯豆腐很嫩，动作要小心。