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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜洗净切丝
2.肉切丝
3.葱切段,姜切丝
4.锅里放油,烧热
5.下肉丝,炒变色
6.和姜丝
7.豆瓣酱炒出红油
8.下萝卜丝
9.炒匀
10.放水
11.稍稍煮一下开了 翻面
12.直到熟了再放盐
13.放鸡精
14.勾点薄芡(淀粉和生抽)
15.放葱花炒匀,关火
16.出锅,上桌
烹饪技巧
勾点薄芡更入味
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