>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材。
2.毛豆洗净,用剪刀剪去豆荚两端的角。
3.锅中加入适量的清水,放入花椒、八角和桂皮。
4.煮沸后放入毛豆,待水再次沸腾,煮2分钟后关火,加入适量的盐,盖上盖子,利用余温焖熟毛豆即可。
5.很美味的小吃哦~
烹饪技巧
剪去豆荚两端的角可以使毛豆更容易入味。煮毛豆时无需过长的时间,否则会破坏毛豆的口感。
图文推荐