怀念的卷心菜炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卷心菜 ：500
猪瘦肉 ：100

辅料

花椒 ：适量
葱 ：适量
西红柿 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肉切成片

2.用淀粉抓一会

3.卷心菜掰成块

4.油热后放入花椒炸出香味后拿出

5.放入肉、葱花、酱油翻炒

6.放入卷心菜翻炒

7.炒至7分熟时放入切成块的西红柿、盐翻炒

8.关火，放入鸡精翻匀。装盘

烹饪技巧

卷心菜不要用刀切