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主料
辅料
具体步骤
1. 将蔬菜洗净,豌豆、彩椒焯熟,彩椒、火腿切丁,胡萝卜、荸荠擦成丝,洋葱切成圈
2. 鸡蛋打散,加入适量面粉,将蔬菜全部倒入搅拌成糊状
3. 平底锅中加少量油,将洋葱圈放入,用勺子将面糊倒入洋葱圈中,煎熟即可
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