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家常菜
海鲜丸子的做法 海鲜丸子汤 海鲜丸子怎么做
2024-03-01
食材明细主料番茄(2只)鱼面巾(适量)蟹肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料粉丝(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)鸡精(适量)鲜辣粉(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜丸子的做法步骤1、准备原材料。2、锅中加油倒入番茄煸炒。3、在煸好...
豆腐蟹的做法|豆腐蟹怎么做
2024-02-29
“豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹(一只)豆腐(一盒)辅料盐(二勺)小葱(二根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将...
锦绣鲜蔬豆皮卷的做法 六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷 锦绣鲜蔬豆皮卷怎么做
2024-03-01
“第一眼看到六六大顺的题目时,我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜;快速搜索了下记忆,还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐,豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客,得了...
银鱼萝卜丝的做法|银鱼萝卜丝怎么做
2024-03-01
“银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。银鱼配上萝卜,味道超级鲜美又营养!”食材明细主料银鱼(适量)萝卜(一根)辅料葱(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼萝卜丝...
咖喱银鳕鱼的做法 年年有余---咖喱银鳕鱼 咖喱银鳕鱼怎么做
2024-03-01
“逢年过节我们喜欢吃鱼,意为年年有余,是吉祥美好的祝愿。今天做的咖喱银鳕鱼虽和传统有头有尾的整鱼有差别,但是雪白的银鳕鱼加上金色的咖喱,一样预祝人们在新一年里拥有幸福如意的金色日子。”食材明细主料银鳕鱼(450克)...
牛肉拌饭料的做法|牛肉拌饭料怎么做
2024-03-01
“拌饭料这玩意MS日本比较多,但是吃过日本的拌饭料,感觉满口都是味精的味道,也不知道是怎么回事?”食材明细主料牛肉(适量)辅料大葱(适量)波力海苔(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
腌盐鸡蛋的做法 外国人怎么腌盐鸡蛋 腌盐鸡蛋怎么做
2024-02-29
“德国是买不到鸭蛋的。T妈妈有个朋友,自己家养了两只鸭。偶尔下了蛋了,给我拿来,开心地不得了。咸蛋是尤其喜欢吃的。拿到手就给腌起来。可是偏偏这家的鸭子不争气。不是被狐狸刁了,就是被大鸟伤了,剩下一只都还很多情,最...
私家秘制糖醋排骨的做法|私家秘制糖醋排骨怎么做
2024-03-02
食材明细主料排骨(适量)辅料白芝麻(适量)配料白芝麻(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)私家秘制糖醋排骨的做法步骤1、将排骨洗净切段,用盐和料酒玛味20分钟。2、热锅内倒入油(多)烧至七成熟...
蒜香鸡腿排的做法|蒜香鸡腿排怎么做
2024-03-01
“介绍一道鸡腿菜,做法那是相当简单,味道那是相当没的说,哈哈,请看【蒜香鸡腿排】。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料蒜瓣(5瓣)黑胡椒碎(1小勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香鸡腿排的做法...
芦笋恋菇的做法|芦笋恋菇怎么做
2024-03-01
食材明细主料芦笋(适量)辅料肉丁腊八豆(适量)配料XO酱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋恋菇的做法步骤1、食材:芦笋、鲜菇、调料:橄榄油、肉丁腊八豆XO酱生抽、盐2、将芦笋汆水2分钟,捞出沥干水。3、...
北极虾麦片蒸蛋的做法|北极虾麦片蒸蛋怎么做
2024-03-01
“我总是想着怎么在鸡蛋羹里增加食材的种类,但是又不能影响鸡蛋羹滑嫩的口感,抢了蛋羹的风头。”食材明细主料麦片(一勺子)辅料油菜(一小颗)鸡蛋(一个)北极虾(6只)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)北极虾麦片蒸蛋的做法步骤1、...
猪肉豆腐丸子的做法|猪肉豆腐丸子怎么做
2024-02-29
“记得看过一个帖子,一个女孩对猪肉豆腐丸子赞不绝口,爽滑鲜香。看到妈妈买了肉馅、豆腐,决定自己研究研究,换换胃口。我一边准备着,一边听着妈妈叨叨“猪肉都20块钱一斤了,这价格涨的啊……””食材明细主料豆腐(适量)辅料猪...
腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做
2024-02-29
“腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...
酸菜炒大肠的做法 超级开胃的酸菜炒大肠 酸菜炒大肠怎么做
2024-03-01
“我是个俗人,喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水,问老公,我怎么喜欢这东西呢。老公回答,还不是跟我学的。可不是,近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆,好在是还算臭味相投。”食材明细主料酸...
鱼头炖茄子的做法|鱼头炖茄子怎么做
2024-03-01
“鲜香,清淡。”食材明细主料大头鱼(一个)白鲢鱼尾(一条)辅料茄子(二条)配料香麻油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)牛肉酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鱼头炖茄子的做法步骤1、大...
红烧鳘鱼的做法|红烧鳘鱼怎么做
2024-03-01
“鳘鱼又叫鮸鱼,身体长,侧扁,棕黄色,口大而微斜,尾鳍呈楔形,生活在海中。其中,最贵的为金钱鳘,价格昂贵最主要的原因是鳘肚药用价值高,对治疗胃病等多种疾病有明显效果。2007年4月1日,一湛江渔民捕获一条49公斤重金钱鳘鱼,最后该...
玉米煲猪骨的做法|玉米煲猪骨怎么做
2024-03-01
“丰富的钙质浓郁的肉香玉米的清甜精髓在汤里。。。”食材明细主料猪棒骨(一整根)甜玉米(2个)辅料小葱(适量)姜片(适量)配料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米煲猪骨的做法步骤1、玉米洗净后切块。2、棒骨让市场的...
秘制大薯宝的做法|秘制大薯宝怎么做
2024-03-01
“这个大薯宝之前是在新加坡的麦当劳吃的,麦当劳时不时就有些特别的新品推出,而且只推一段时间。我巨爱吃这个大薯宝,当年也算吃了不少。去年在香港麦当劳又推出了一次,所以马上跑去捧场了。现在把做法给大家说说,这样就可...
酥香小海鱼的做法|酥香小海鱼怎么做
2024-02-29
食材明细主料小海鱼(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)配料油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香小海鱼的做法步骤1、将小海鱼掐去头及肠子部位用温水泡10分钟。2、泡好后滤干水,切葱段备用。3、锅里下多点油烧到7成热下...
芹菜炒鱿鱼头的做法|芹菜炒鱿鱼头怎么做
2024-03-01
“最近家里的伙食一切从简,没什么新菜,都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜,冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头,今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道,而芹菜烧鱿鱼是很常见的做...
红油|简单方法自制红油
2024-03-01
“前几天和一个网友说怎么做红油来着,和她分享了我的方法;也许用我的方法做出来的红油不够正宗,但是自我感觉还不错,主要是简单,非常简单,适合和我一样喜欢偷懒的JMS”食材明细主料辣椒面(100g)辅料葱姜丝(适量)桂皮(适量)大料(适...
豌豆烩排骨的做法|豌豆烩排骨怎么做
2024-03-01
食材明细主料豌豆(300克)排骨(500克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)干辣椒段(适量)水淀粉(适量)葱段(适量)配料花椒(适量)八角(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豌豆烩排骨的做法步骤1、排骨用6成油温炸...
素鸭脖子的做法|素鸭脖子怎么做
2024-03-01
食材明细主料素鸭脖子(1盒)辅料玉米笋(6根)葱姜米(少许)配料生抽(1汤匙)料酒(1/2汤匙)白糖(1克)盐(1克)橄榄油(1汤匙)清水(100毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)素鸭脖子的做法步骤1、将素鸭脖子改刀,切块。2、玉米笋也切成段待用。...
黄豆焖鸡翅的做法|黄豆焖鸡翅怎么做
2024-03-02
食材明细主料泡发黄豆(适量)鸡翅(适量)辅料香菇泡发(适量)配料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄豆焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水出锅。2、用刀在鸡翅上滑几刀。3、黄豆放锅里略煮捞出,...
小炒茄子的做法 快易家常菜----小炒茄子 小炒茄子怎么做
2024-02-29
食材明细主料茄子(2个)辅料青椒(3个)干辣椒(6个)配料蒜(适量)姜(适量)盐(2小勺)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒茄子的做法步骤1、准备好食材。2、茄子洗净切薄片,放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。...
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