“虽然是温州人,但是平时喜欢吃点辣椒,买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂,这个剁椒炒鸡香,不管是下面条还是炒菜都非常合适,每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”
食材明细
- 超辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
剁椒小米辣的做法步骤
1、保鲜盒开水烫过后放烤箱烤5分钟消毒,拿出放凉备用。
2、小米辣洗净去蒂。
3、切成小段。
4、准备一个大蒜。
5、压碎去衣。
6、切碎。
7、跟小米辣一起切碎。
8、尽量切碎一些味道更好。
9、装到保鲜盒里。
10、放两勺盐。
11、用筷子搅拌均匀。
12、闻一闻真的好香。
13、吃不完放冰箱保存。