西瓜几乎是所有人在夏天解暑必备的水果,其具有解暑生津、消除疲劳的功效,而配上冰沙那就再好不过了。如何制作西瓜冰沙,既解暑又缓解疲劳成了我们不得不去思考的问题,其实西瓜冰沙的制作非常简单易学,只不过是按照每一个步骤完成罢了。
如何制作西瓜冰沙
1.制作西瓜冰沙的方法一
食材明细:
西瓜500g、柠檬2/1个、白糖20g。
西瓜冰沙的做法步骤:
材料准备好。
西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽。
放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好。
挤入一些柠檬汁。
倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚。
第2日取出,用叉子刨成冰沙即可。
2.制作西瓜冰沙的方法二
食材:
西瓜果肉
做法:
将西瓜肉切成小块,装入保鲜盒,放冰箱冷冻40分钟左右;
将冻硬的西瓜肉用搅拌机打碎;
装进杯中,如果西瓜甜度不够,可以浇一点蜂蜜。
3.制作西瓜冰沙的方法三
食材:
西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g)。
瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。
绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。
将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。
小诀窍:
果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。
每隔1小时,一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好取用。
4.制作西瓜冰沙方法四
原料:
西瓜500克、白糖少许。
做法:
准备一个大西瓜,去掉外皮和内籽。
然后加入白糖放入搅拌机搅拌好,汁水的口味根据各人喜欢,调节好;
再放入冰箱冷冻室一至两个小时,边上开始结冰就可以了;
放入冰淇淋机,搅拌20分钟就可以了。
小贴士:
可以放入少许奶粉,可以减少西瓜水分析出,冰渣减少,口感更加细腻。
放入蜂蜜,更加营养健康。
模具可以任选,方格也可,只要能冷冻就可以了!
如此看来,如何制作西瓜冰沙的问题已经得到解决了,不仅简单易学而且制作的种类和方法也多种多样,除了上文所说的四种方法外还有很多的方法值得我们去学习和实践。其实,制作西瓜冰沙无非就是准备好相应的食材和工具,再按照具体的步骤就可以完成了。