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1、准备好用料.
2、鹌鹑蛋煮熟剥去壳,切成两半。
3、番茄热水稍微烫一下,剥去皮,从上面切开,用勺子挖空,做成一个小碗。
4、黄瓜去皮切丁。
5、土豆去皮切丁。
6、烧开一锅水,快要烧开的时候把土豆丁倒进一起烧开,烧开后捞出,这样烫熟的土豆丁不烂,而且全熟了。
7、黄瓜丁也在开水锅里稍微烫一下,变色就可以。
8、.把鹌鹑蛋,黄瓜丁,土豆丁加色拉酱拌匀。
9、盛在番茄做到小碗里面就可以。
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