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包公鱼蒸蛋的做法|包公鱼蒸蛋怎么做
快手菜
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食材明细
主料
鸡蛋
(两个)
包公鱼
(适量)
辅料
油
(适量)
盐
(适量)
葱花
(适量)
骨头汤
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
包公鱼蒸蛋的做法步骤
1、准备材料
2、鸡蛋打入碗中,加入很少量盐,并搅拌均匀;
3、将包公鱼去皮、去骨,切成小块备用,提前将排
骨汤
炖好备用;
4、加入骨头汤搅拌均匀,放入切好的鱼块
5、蒸锅内放入水,放上蒸隔,水开以后将蛋液放上蒸隔;
6、蒸15分钟即可,淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。
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