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凉拌冬虫夏草的做法|凉拌冬虫夏草怎么做
冷菜
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食材明细
主料
冬虫夏草
(适量)
木耳
(适量)
辅料
小米椒
(适量)
青辣椒
(适量)
芝麻
(适量)
微辣
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
凉拌冬虫夏草的做法步骤
1、将新鲜虫草和木耳焯水3分钟,过
凉水
控干。
2、青辣椒与小米椒切圈,蒜切沫。油炒开到入,加入盐,醋,白糖,生抽,调成汁。
3、加入芝麻拌匀,特别爽口。
小窍门
虫草是在沃尔玛超市买的,不是干的那种,如果买的干虫草,先用温水泡半小时在焯水。
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