“菜花是我家喜欢吃的蔬菜之一,每次掰完后就会留下一个大梗,说实话分量还不轻,连着菜花梗一起炒,吃起来会比较硬,口感不怎么好,所以直接扔了。自从新冠宅家不方便买菜,我就把菜花梗拌着吃了,发现特别爽脆真的好吃。菜花梗的膳食纤维反而更多,营养更胜一筹。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌菜花梗的做法步骤
1、1个菜花两吃,梗凉拌,花拌黄瓜。
2、菜花梗,2瓣大蒜,半个甜椒。
3、把三种食材扒洗干净,切一下隨意切。
4、加点味极鲜,加点香油。
5、搅拌均匀就可以了。
6、凉拌菜花梗,营养好吃。