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“香辣,羊肉软烂,豆腐滑嫩入味儿。”
1、白切羊肉适量,切小块。
2、豆腐适量切小块。
3、胡萝卜切成小丁。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。
5、加入适量红99火锅底料,炒出红油。
6、胡萝卜放入,翻炒几下。
7、倒入适量开水,盐,生抽,白胡椒粉调味。
8、羊肉丁放入。
9、炖两滚儿。
10、放入豆腐丁儿。
11、炖至豆腐入味儿即可。
12、撒上香葱点缀。
13、成品。
14、成品。
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