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1、冬瓜去死切片备用。
2、自制油豆腐。
3、肉切片。
4、起锅烧油下入花椒,葱姜,干辣椒炒出香味。
5、放入肉片翻炒。
6、放醋,生抽,料酒翻炒。
7、放冬瓜。
8、翻炒均匀。
9、加半碗水,加油豆腐小火炖十分钟。
10、加盐调味。
11、出锅了。
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