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“香辣爽口,快手下饭菜。”
1、藕洗净,削皮,切条,切丁。
2、红辣椒、蒜和姜切碎,如图所示。
3、锅烧热放少许油,倒入红辣椒、蒜和姜,大火爆炒,快速再倒入藕丁加盐、老抽和白糖调味,翻炒几下即可。
4、出锅装盘。
5、香辣爽口。
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