食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋梅豆腐竹的做法步骤
1、材料:梅豆、腐竹(已泡发)
2、将梅豆折成段清洗清洗,捞出待用。
3、将已泡发的腐竹清洗一下。
4、放在案板上切成段,待用。
5、在碗中加入2勺香醋。
6、加入3勺白糖。
7、加入4勺生抽。
8、加入5勺清水。
9、调匀成糖醋汁,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。
11、接着,合入切好的腐竹翻炒一下。
12、然后,倒入调好的糖醋汁。
13、调味煮开。
14、最后,煮至汤汁浓稠,即成。
15、出锅,装盘。