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1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根(已清洗)、姜片、糟卤。
2、将鸡翅根和姜片下入清水锅中。
3、加适量的料酒。
4、煮开,煮上15分钟,捞出。
5、放入保鲜盒中晾凉。
6、然后,合入鹌鹑蛋。
7、倒入糟卤。
8、拌匀,卤上2个小时以上可以吃吃了。
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