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“牙疼三天没下厨了,一看厨房里面东一点剩菜,西一点剩菜,那就做个素香锅吧。”
1、食材洗净切好备用。
2、锅内倒入适量水烧开,放入少许盐和油,把蔬菜炒水。
3、捞出过凉水。
4、热锅冷油放入葱蒜炒出香味。
5、放入2勺美乐香辣酱,小火炒出红油。
6、放入所有蔬菜大火翻炒均匀。
7、放入适量盐和一勺蚝油翻炒均匀就可以出锅了,蔬菜都是焯过水的不需要长时间炒。
8、美味既成。
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