“虾丸,虾卷,不管是就着粥还是煮面条里,还是就当一顿小零食吃,都是不错的;做这个东东的时候,子墨因为尿裤子了回家换裤子,吃了4个,又出去玩了...脆嫩脆嫩的虾丸,小家伙MS还是比较喜欢的”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
虾丸虾卷的做法步骤
1、大虾剥出虾仁。
2、..........
3、剁碎。
4、然后用擀面杖拍成泥。
5、加入适量的淀粉、几滴生抽以及适量的葱姜水,搅和搅合搅合。
6、让葱姜水充分的进入虾泥。
7、最后做成丸子...汆熟或者煎熟,或者准备一张蛋皮,想做紫菜包饭那样把虾泥卷起来。
8、煎熟或者蒸熟,切段吃也不错。