“五指毛桃根:性平、微温,具有益气补虚,行气解郁,健脾化湿等功能。五指毛桃根炖鸡汤:气味芳香,营养丰富,对于气虚,贫血,食欲不振等都有一定的作用”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
五指毛桃根鸡汤的做法步骤
1、准备材料,鸡肉,适量的五指毛桃根,红枣五个,栗子七个
2、鸡肉飞水洗净,放入炖盅
3、五指毛桃根,红枣用水泡后洗净,栗子洗净备用
4、把材料放入炖盅
5、加入热水后,炖两个小时
6、两个小时后加入适量的盐调味
7、汤是浓浓的五指毛桃根的香味
小窍门
炖盅刚好只能炖两个人的分量,所以材料只能用两个人的分量