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1、食材:绢豆腐、肉末、西葫芦(已清洗切片)、水淀粉。
2、将绢豆腐撕开包装,用刀划开,待用。
3、在肉末中加适量的料酒。
4、拌匀。
5、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
6、随后,合入西葫芦翻炒一下。
7、接着,合入豆腐,加适量的清水。
8、翻动一下煮开。
9、然后,加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味翻匀。
13、最后,加入水淀粉。
14、勾芡,即成。
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