土豆版蛋黄酥的做法|土豆版蛋黄酥怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆版蛋黄酥的做法步骤

• 1、土豆去皮上锅蒸熟。

• 2、蛋黄打散，红豆沙。

• 3、土豆蒸熟后晾凉捣碎，再过筛。

• 4、加入少许盐，黄油抓匀。

• 5、分成小块，包入红豆沙，搓成圆球放入烤盘。

• 6、刷上一层蛋黄，撒上黑芝麻，烤箱预热，180°烤15分钟即可。

• 7、软糯蛋黄酥就做好了。