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相关蛋黄的饮食百科
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紫芋蛋黄馅松糕的做法|紫芋蛋黄馅松糕怎么做
2024-02-05
“甜蜜蜜为七夕和妈妈的晚餐练练手”食材明细主料粳米粉(250克)糯米粉(250克)香芋(250克)咸蛋黄(4个)辅料白糖(50克)牛奶(50克)椰粉(30克)榛子(12个)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫芋蛋黄馅松糕的做法步骤1、把蒸好的芋头和咸蛋...
广式莲蓉蛋黄月饼的做法 【广式莲蓉蛋黄月饼】---|最喜欢的月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
2024-02-24
“广式月饼的口味很多,最经典的莲蓉蛋黄馅,是我最喜欢的,也是家人们最喜欢的。都说莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的灵魂,想必,大部分人也都会喜欢吧。月饼的制作工序看起来并不复杂,但要做好,也是有许多需要注意的细节,馅料的炒制,饼...
蛋黄米虾炒饭的做法|蛋黄米虾炒饭怎么做
2024-02-24
食材明细主料米饭(适量)米虾(适量)蛋黄(适量)辅料辣椒丝(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄米虾炒饭的做法步骤1、备米饭,辣椒丝,米虾,蛋黄。2、油烧热放进辣椒炒匀后再放进米虾加盐炒匀。3...
蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
2024-02-27
“蛋黄的点心,一直都对俺有着特殊的吸引力,无论是吃月饼,还是吃粽子,俺都喜欢蛋黄滴,但是这两种东东都是有季节性的,不过节的时候很少买,于是乎,俺决定自己动手,没想到,味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的,今天做的是蛋...
炭烧莲蓉蛋黄月饼的做法|炭烧莲蓉蛋黄月饼怎么做
2024-02-24
“刚刚发现一个月饼的大千世界,月饼节却匆匆谢幕了,只留下更多的遗憾。炭烧月饼是去年未了的心愿之一,用它来做最后的收官。在预想的几种馅料之间纠结徘徊,最后决定用富富有余的莲蓉蛋黄作馅。炭烧月饼,将月饼的面皮与馅料...
蛋黄小酥饼的做法 超级酥脆,美味非凡——蛋黄小酥饼 蛋黄小酥饼怎么做
2024-02-23
“下雨了,淅淅沥沥,打开窗户,一股混合着花草香的泥土味扑面而来,感觉特别好。都说春雨贵如油,希望这场润物细无声的小雨能让庄稼和正在发芽抽枝的小花小草们痛痛快快地喝个够!这个周末哪里都没有去,在家宅了两天,应小胖妞的要...
蛋黄松子炒玉米的做法|蛋黄松子炒玉米怎么做
2024-02-25
“松子仁含有丰富的维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,具有抗衰延寿作用。松子仁中含的亚油酸和亚麻油酸,可滋润皮肤和增加皮肤弹性,推迟皮肤的衰老,又有润肤美颜的作用。松子的口...
豆沙蛋黄月饼的做法 我的最爱——豆沙蛋黄月饼 豆沙蛋黄月饼怎么做
2024-02-24
“去年做了好几次冰皮月饼都是送人,做了一次豆沙月饼是拿回家让家人尝尝,但那段时间我在练习吐司,所以月饼并不太上心,因为我本身不太喜欢吃月饼,但是今年是应要求来做的,顺便也送礼。月饼我最爱吃的就是豆沙,纯豆沙馅的,也不...
苏氏蛋黄的做法|苏氏蛋黄怎么做
2024-02-05
食材明细主料油皮:面粉(100克)水皮:面粉(100克)砂糖(20克)红豆馅(随意)(适量)辅料猪油(30克)水(50克)蛋黄(1个)黑芝麻(适量)其他(口味)酥(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏蛋黄的做法步骤1、猪油冷藏凝固后和面粉混合,分别制成水皮、油皮2、水皮油...
椰蓉蛋黄排排包的做法|椰蓉蛋黄排排包怎么做
2024-02-10
“隔几天不做面包,就会想念面包和味道以及面包在烤箱中烤制时候散发出的香味。前段时间天气变冷,做面包发酵等待时间太久,没时间折腾,最近家里有暖气,不用担心发酵问题,有时间就会折腾点烘焙。”食材明细主面团材料奶粉(45g)...
蛋黄红薯球的做法|蛋黄红薯球怎么做
2024-02-26
食材明细主料红薯泥(适量)蛋黄(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄红薯球的做法步骤1、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。2、红薯泥加入白糖,面粉合成面团。3、合好的面团做成面皮,...
蛋黄米酒的做法|蛋黄米酒怎么做
2024-02-23
食材明细主料米酒(适量)蛋黄(适量)辅料玫瑰(适量)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄米酒的做法步骤1、做好的米酒。2、鸡蛋煮熟,蛋黄捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黄、玫瑰。...
蛋黄牛油果的做法|蛋黄牛油果怎么做
2024-02-05
食材明细主料牛油果(1个)蛋黄(2个)辅料黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄牛油果的做法步骤1、牛油果切开成两半,把核取出。2、打入蛋黄。3、撒上黑胡椒粉。4、放在烤盘上。5、入烤箱,180度上下火,注意观察,蛋黄...
蛋黄焗玉米豌豆的做法|蛋黄焗玉米豌豆怎么做
2024-02-23
食材明细主料玉米(一个)咸鸭蛋黄(2个)豌豆(20克)辅料油(适量)干淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗玉米豌豆的做法步骤1、将玉米煮熟剥粒,先剥后煮也可,和豌豆粒一起,外面裹上薄薄一层干淀粉。2、锅中烧热油,先下入...
无油蛋黄小西饼的做法 无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康 无油蛋黄小西饼怎么做
2024-03-01
“香脆可口小零食,无油更健康”食材明细主料蛋(1个)蛋黃(2个)糖粉(75克)香草精(1/4小匙)低筋面粉(90克)辅料盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油蛋黄小西饼的做法步骤1、将A料全部放在一个盆里,搅拌均匀,然后隔水加热...
奶香蛋黄薯泥的做法 极尽丝滑的婴儿餐——奶香蛋黄薯泥 奶香蛋黄薯泥怎么做
2024-02-29
“女儿糖糖5个多月了。这5个多月来,日夜的辛苦,在她甜甜笑容面前,都是浮云。我想所有的妈妈对自己的儿女都是这样的感受吧!写到这,忽然想到自己的妈妈,感谢20多年来妈妈对我的照料,我一定会像您爱护我一样守护我可爱的女儿。...
蛋黄粥的做法|蛋黄粥怎么做
2024-02-05
食材明细主料熟蛋黄(1个)辅料大米(100克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄粥的做法步骤1、熟蛋黄1个,大米100克;2、大米淘洗干净,放入锅中,加水熬煮成粥;3、将蛋黄捣碎,放入粥内,煮至沸腾后搅匀即可。小窍门注意事项:蛋黄中...
焦糖蛋黄酥饼的做法|焦糖蛋黄酥饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(40克)盐(1/4t)黄油(50克)香草精(1/2t)蛋黄(20克)辅料焦糖液:细砂糖(40克)焦糖液:水(3t)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液:细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色,关火后慢慢加入2...
广式椰蓉蛋黄月饼的做法|广式椰蓉蛋黄月饼怎么做
2024-02-01
食材明细主料转化糖浆(240克)酥油(80克)枧水(5ml)低粉(320克)椰蓉馅(450克)辅料生咸蛋黄(10个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤1、糖浆,枧水,酥油搅拌均匀2、加入低粉3、揉成面团4、包裹上保鲜膜放入冰...
郎姆蛋黄饼干的做法|郎姆蛋黄饼干怎么做
2024-02-25
“此道饼干做法很简单,口感也很棒感觉加入蛋黄做出来的饼干,吃起来无比酥脆喜欢的也试试吧”食材明细主料低粉(60克)蛋黄(1个)辅料黄油(25克)配料糖(20克)郎姆酒(6ml)香草精(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)郎姆蛋黄饼干的做...
提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法|提子蛋黄玫瑰奶香酥怎么做
2024-02-05
““奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了””食材明细主料黄油(80g)糖粉(30g)全脂奶粉(12g)蛋黄(2个)辅料提子干(80g)低筋面粉(210g)玫瑰鲜花膏(40g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
蛋黄小西饼的做法 蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃) 蛋黄小西饼怎么做
2024-02-10
“很适合小朋友吃的鸡蛋饼干~”食材明细主料低筋面粉(70克)鸡蛋(1个)蛋黄(2个)辅料盐(2克)糖粉(45克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄小西饼的做法步骤1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。2、蛋黄、鸡蛋、...
巧克力奶油蛋黄泡芙的做法|巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做
2024-03-01
“最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的!再额外的加上一点巧克力来加以点缀,更别有一番风味儿,呵呵!这又是一款比较简单的饮茶小点,由于加了巧克力,给它起名就叫做《巧克力奶油蛋黄泡芙》。”食材...
广式莲蓉蛋黄月饼的做法 【广式莲蓉蛋黄月饼】挑战最经典的广式月饼 广式莲蓉蛋黄月饼怎么做
2024-02-26
“事先说明一下下哈,这可是俺第一次做广式月饼哦,之前,俺滴心一直还是比较忐忑的,也在犹豫着是否要动手做。。。可是不尝试怎么能知道结果呢,然后呢,俺就下定决心,排除万难,决定尝试,挑战广式月饼的经典款----广式莲蓉蛋黄月饼...
蛋黄焗青蟹的做法 蛋黄焗青蟹——下酒菜 蛋黄焗青蟹怎么做
2024-02-27
“蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了,南瓜与蛋黄炒制而成,菜品外咸里甜,外酥里糯,是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。借用蛋黄焗南瓜的做法,将蛋黄和青蟹完美结合,做一盘蛋黄焗青蟹出来。据说,这...
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