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1、面粉,糖,酵母加水混合。
2、揉成光滑面团,发酵两倍大。
3、面发好排气,揉成锥形,松驰10分钟。
4、切尾部沾料油(十三香3g+盐2g,倒入15g热油)。
5、包包子咯,包好收口朝下,擀平,表面刷糖水,沾芝麻发酵20分钟。
6、烤箱最高温预热10分钟后,放入面胚烤15分钟。
7、我家烤箱开最大才170度,刚出炉试吃一个,外酥里嫩,赞。
8、切开夹2片黄瓜,卤肉,自制肉加膜就成啦!
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