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1、食材:剩饭。
2、胡萝卜碎。
3、鸡蛋、青蒜(已清洗切碎)。
4、将鸡蛋打成蛋液。
5、随后,搁入已切碎的青蒜碎拌匀成蒜蛋液。
6、起锅倒油烧热,下入蒜蛋液翻炒成块,盛出。
7、接着,利用炒蒜蛋液的油,下入胡萝卜碎翻炒一下。
8、然后,合入剩饭翻炒翻炒。
9、最后,合入炒好的蒜蛋翻炒一下,加点盐、鸡精。
10、调味炒匀即成。
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