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1、大米提前泡一夜。
2、淘洗干净和适量配方奶放入果汁机,奶没过米,打成米糊。
3、多大两次,打细腻。
4、打好到到碗里。
5、加入适量面粉和酵母。
6、搅拌成糊状,放到温暖的地方发酵。
7、发酵两倍大。
8、搅拌排气。
9、倒入纸杯或者模具里,不要倒满,放到蒸锅二次发酵1个小时,大火烧开,小火蒸20分钟。
10、焖五分钟可以出锅。
11、暄软爽口。
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