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“原汁原味的牛肉火锅,一家老小皆宜不含任何色素”
1、牛肉焯水后切片
2、葱切段,姜蒜切丁,备好花椒八角,干辣椒
3、牛肉片入锅加水加八角,干辣椒,花椒,葱段煮半小时
4、改中火加入盐,调料,醋十分钟后小火,此时可以换入火锅内
5、换火锅内,加入任意自己喜欢的蔬菜慢慢享受吧
牛肉可以用高压锅煮会又快又烂,火锅一定用原汁做汤底。能吃辣可以多放点干辣椒
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