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1、圆生菜、胡萝卜、洋葱切丝、火腿肠切片,大蒜切末。
2、快速面煮5分熟捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4、加入快速面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
用油炒的快速面会稍显油腻,加入CUCU老陈醋后会解腻。
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