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自制酱料
自制草莓酱的做法 简单自制草莓酱 自制草莓酱怎么做
2024-02-25
“很喜欢烘焙,,自己以前也经常制作一些喜欢的美食,但苦于没有时间很少发帖,现在草莓大量上市,前段时间做了草莓酱,图片是用手机拍的,效果不好,还望各位美食家海涵啊。”食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时...
香芋馅料的做法|香芋馅料怎么做
2024-01-09
“绿豆沙,红豆沙等月饼馅料的制作方法也是这样做的哦。”食材明细主料香芋(250g)辅料黄油(50g)白糖(100g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋馅料的做法步骤1、把香芋煮熟加入糖2、把煮熟的香芋用料理机打成香芋泥3、烧热...
茄汁的做法|茄汁怎么做
2024-01-11
食材明细主料番茄酱(适量)辅料蒜泥(适量)油(适量)白醋(适量)糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁的做法步骤1、热油爆香蒜泥~2、倒入番茄酱翻炒3、倒入适量水,白糖,白醋熬一小会儿~4、淀粉加水搅匀,倒入勾芡~5、...
葡萄果酱的做法|葡萄果酱怎么做
2024-01-09
“满街都是葡萄香,果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉,或者嫌吃馒头面包没胃口,就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上,或挖一勺在酸奶里,别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱,使用米醋和糖来腌制,无...
正宗陕西肉臊子的做法|正宗陕西肉臊子怎么做
2024-01-11
“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
熬猪油的做法 【广东】熬猪油 熬猪油怎么做
2024-01-11
“新年回老家,煮什么东西都用家婆熬好的猪油,感觉吃出来特别的香。家婆说回广州去买猪油板自己熬来用,健康又美食,吃多了花生油没味儿,简单到不能简单了。回广州后的第一天立马去菜市场买了猪油板来。真的是第一次熬猪油! ...
蛋黄沙拉酱的做法 蛋黄沙拉酱—零添加,更健康 蛋黄沙拉酱怎么做
2024-01-09
“今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍过照片步骤,这次专门拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我?爱我的人多了...
马苏里拉奶酪的做法 自制新鲜马苏里拉芝士,马苏里拉奶酪家庭做法 马苏里拉奶酪怎么做
2024-01-11
食材明细主料纯鲜奶(1000g)辅料酸奶(100g)凝乳酶((小牛皱胃酶)0.16g)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马苏里拉奶酪的做法步骤1、鲜奶酸奶一起下锅,搅拌均匀,加热到35-42度,静置1小时,加0,16克凝乳酶,用小勺搅拌均匀,忌用打蛋...
自制杏酱的做法|自制杏酱怎么做
2024-02-29
“前几天去农家乐玩,摘了好多杏回家杏子虽然个头大,但是有点酸而且杏不可以多吃所以做成杏酱便于储存还好吃放一点酱到牛奶或者酸奶里味道很不错哦~”食材明细主料杏(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
草莓酱制作的做法|草莓酱制作怎么做
2024-02-27
食材明细主料草莓(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱制作的做法步骤1、成品图片我只留了这么一张啊,没有了,呜呜,为什么不能用这个?用都乐小瓶子只装了这么一点,记得要在之前把瓶子用开水或微波炉消...
烤山药配沙拉酱的做法|烤山药配沙拉酱怎么做
2024-02-10
“为家人健脾,买了很多铁棍山药。这次用烤的,配上刚收到的丘比玉米沙拉酱,味道很不错。长长的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不错的搭配。”食材明细主料铁棍山药(一根)番茄酱(适量)辅料丘比玉米沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)廿...
红茶牛奶酱的做法|红茶牛奶酱怎么做
2024-01-09
“除了淡奶油,也可以用全脂牛奶做酱,做出来的质地也是浓郁香醇。加入红茶碎,浓浓的奶香➕茶香,用来冲热牛奶或者抹面包,味道都很棒哟!”食材明细主料牛奶(500克)红茶包(2包)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红茶牛...
冬蓉桂花百果馅的做法|冬蓉桂花百果馅怎么做
2024-02-10
“五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及,它依然是不灭的经典...
自制颗粒蓉花生酱的做法 【自制颗粒蓉花生酱】---妹妹说跟买的一个味 自制颗粒蓉花生酱怎么做
2024-02-24
“说起花生酱,这可是俺们的大爱呀,特别是我和妹妹,超级喜欢吃颗粒蓉的花生酱,虽然这款花生酱是我们潍坊产的,但是价格也涨到了17元左右一瓶呢,我们又超级爱吃,一个星期都吃了2罐半啦。。。无奈之余看到买的花生酱后面的包装...
炒大酱的做法|炒大酱怎么做
2024-01-11
食材明细主料东北许氏大酱(2袋)辅料红辣椒(2个)水(25克)油(15克)鸡蛋(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒大酱的做法步骤1、许氏大酱2袋,鸡蛋1个,辣椒2个2、许氏大酱用水澥开备用3、鸡蛋炒熟备用4、座锅点火,倒油,炸辣椒,然后倒...
番茄沙司的做法 家庭自制吃着放心的番茄沙司 番茄沙司怎么做
2024-02-24
“自家院子里种的番茄结果啦,太多啦,来不及吃有的就坏掉啦,老公说让我每天吃四五个。天天吃我要吃到什么时候,都腻啦。后来一想,干脆做成番茄酱,往冰箱一放,做饭的时候放一点。可是,一不小心就做成拉番茄沙司啦。不管啦,只要能...
鲜到掉眉毛的肉酱的做法 鲜到掉眉毛的XO肉酱 鲜到掉眉毛的肉酱怎么做
2024-01-09
“买了一箱乌冬面,送了30包XO酱,直接用XO酱拌乌冬面实在是太咸了,都不知道怎么把它们消耗完。突然灵光一现,用超级鲜美的XO酱炒个肉酱一定非常好吃。试完以后,好吃到流眼泪啊!”食材明细主料夹心肉糜(1斤)XO酱(1包(或20克))盐(适...
比萨酱的做法|比萨酱怎么做
2024-02-27
“做比萨饼坯,不做比萨酱,总是不够完美,所以别偷懒,自己做比萨酱吧,很简单呢,这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿(550G)辅料大蒜(4瓣)洋葱(100g)配料黄油(30G)盐(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至叶(1小勺)罗勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺...
自制芝麻红油的做法|自制芝麻红油怎么做
2024-01-13
“香味浓郁,辣而不燥!”食材明细主料食用油(300克)辣椒粉(80克)洋葱(一个)芝麻(30克)辅料花椒(20粒)八角(三个)姜(五片)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝,姜切丝备用3、锅里倒入300毫升...
肉末花生虾米酱的做法|肉末花生虾米酱怎么做
2024-01-11
食材明细主料海天豆辨酱(1小瓶)花生米(150g)小虾米(509)肉末(100g)辅料糖(2勺)玉米油(2勺)麻油(适量)姜末(适量)青椒(2个)辣椒酱(1勺)蒜粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末花生虾米酱的做法步骤1、准备食材:海天豆瓣酱、肉末、花...
鳄梨果酱的做法|鳄梨果酱怎么做
2024-01-11
“绿色清新,沁人心脾。第一次来美国时看到鳄梨,买了不知道如何吃,烂掉了。后来先生教我做了这款。这款鳄梨酱简单,健康,可以用土豆片或薄饼干,玉米片沾酱吃。比做沙拉好吃😋”食材明细主料鳄梨(2只)辅料酸橙(1个(绿色的柠檬))香菜...
苹果酱|酸酸甜甜——自制美味苹果酱
2024-02-28
“做了一个吐司,就想也换换口味,抹点果酱什么滴,于是就用了2个苹果制作果酱。可是吐司做好后果酱却没用上,木关系,大不了偶抹在馒头上。”食材明细主料苹果(2个)辅料柠檬汁(适量)白糖(30克)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
西瓜黄豆酱的做法|西瓜黄豆酱怎么做
2024-01-09
食材明细主料西瓜(4.5kg)黄豆(1.5kg)辅料姜(200g)八角(适量)花椒(适量)盐(0.6kg)咸鲜(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西瓜黄豆酱的做法步骤1、黄豆直接买的发酵好的霉黄豆,姜切末,花椒大料用纱布裹起来捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出来,最好...
毛豆香菇茭白酱的做法|毛豆香菇茭白酱怎么做
2024-01-09
“这道菜做法非常简单,就是剥毛豆需要一些时间,味道有点微辣,拌饭、拌面都可以,好吃下饭哦。。。”食材明细主料毛豆(290克)新鲜香菇(85克)茭白(270克)辅料豆瓣酱(4勺)韩式辣椒酱(3勺)白糖(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆...
老北京小炖肉炸酱的做法 DIY老北京小炖肉炸酱 老北京小炖肉炸酱怎么做
2024-02-28
“春天来了,很多人家饮食餐桌已发生变化,因为春天有很多时令菜,或洗净直接蘸酱吃、或稍微焯一下就可以蘸酱吃,今天就给大家介绍一种酱,我称它为“DIY老北京小炖肉炸酱”,希望大家喜欢。”食材明细主料猪肉(半斤)香菇(7-8朵)干黄...
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