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相关鳊鱼的饮食百科
相关鳊鱼的饮食百科
白汁鳊鱼的做法|白汁鳊鱼怎么做
2024-01-08
食材明细主料鳊鱼(1条)辅料食用油(适量)葱(5根)姜(少许)白胡椒粉(1勺)盐(2小勺)鸡精(1小勺)淀粉(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白汁鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼处理干净2、用刀后端在鱼背上划几刀3、划完如图4、鱼的另一面划柳叶刀...
清蒸鳊鱼的做法 电压力锅清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
2024-02-28
“很久没吃到老爸的拿手蒸鱼了,厨房条件有限,很多食材在这里更是难以寻觅、、、很想吃有木有”食材明细主料鳊鱼(1整条)辅料葱段(2根)姜(1小块)配料蒸鱼豉油(适量)盐巴(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鳊鱼的做...
鳊鱼是武昌鱼吗|鳊鱼的营养价值都有哪些
2018-01-04
鳊鱼这种淡水鱼在平时生活里面还是比较经常能见到的,尤其是在一些湖泊里面,这种鱼是最多的地方,然而很多人会把鳊鱼叫成武昌鱼,那么问题来了,鳊鱼是武昌鱼吗?一、鳊鱼是武昌鱼吗鳊鱼其实就是我们平时所吃到的武昌鱼,一般这...
葱油鲳鳊鱼的做法|葱油鲳鳊鱼怎么做
2024-02-10
“鲳鳊鱼刺少且比较软,很适合老年人食用的。这个鲳鳊鱼很大一个,是团圆饭时的一道热菜。本地人比较喜欢清淡,清蒸的,清煮的东西比较多。葱油泼菜,也与我家乡的大不同,这边不放酱油的,所以颜色就这么的了。本来肯定会加些姜末...
家有大厨之红烧鳊鱼怎么做好吃
2020-12-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:500辅料洋葱:适量葱:适量盐:适量油:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.锅加热倒入适量的油2.将处理好的鱼放入热油中,两面煎至金黄3.倒入调好的酱汁4.再...
糖醋鳊鱼怎么做好吃
2021-01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟糖醋鳊鱼想要烧的好吃的话,糖和醋的比例一定要掌握,太甜太酸都会破坏这道菜的口感哦。鳊鱼对于动脉血管硬化有很好的预防,还有补虚益脾的功效,平日里也可...
有哪些人知道这些鳊鱼的营养价值以及采购方法
2018-03-01
我们经常把四大家鱼作为餐桌上的常客。但是我们今天说的鳊鱼,其实也很是富含营养呢!生活中有很多人都专门来买鳊鱼来吃,就是因为它的营养价值高于一般的家鱼,那么鳊鱼到底有哪些营养价值以及鳊鱼如何采购呢?别着急,小编这就...
蒜蓉豆豉白萝卜烧鳊鱼怎么做好吃
2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鳊鱼:适量辅料白萝卜:适量具体步骤1.鳊鱼清洗干净,沥干水分;蒜头拍扁,去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉;热油锅,油烧至大热,把擦干水分的鱼放进去,中...
喷香的红烧鳊鱼怎么做好吃
2021-03-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:1条辅料红椒:适量盐:适量生姜:适量油:适量老干妈豆豉:1勺具体步骤1.鱼提前洗干净划花刀,抹盐腌制。热锅放油煎鱼,一边煎好再煎另一边2.把鱼放一边,炒...
青柠鲳鳊鱼的做法|青柠鲳鳊鱼怎么做
2023-12-31
“清爽美食更解人心~”食材明细主料鲳鳊鱼(一条)辅料青柠(两个)调料生姜(一片)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青柠鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼去腮、去内脏、洗干净。2、鲳鳊鱼摆盘放入姜葱、料酒,青柠...
清蒸孔雀鳊鱼的做法|清蒸孔雀鳊鱼怎么做
2024-02-24
“早上去市场看见久违的鳊鱼,毫不犹豫买了一条回来。很怀念妈妈的厨艺,我妈做菜很好吃,每次都被我们扫光光,可惜我只学了皮毛…实在愧对啊”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料姜(2个)蒜(适量)小尖椒(2个)配料盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)鱼香...
清蒸鳊鱼干的做法|清蒸鳊鱼干怎么做
2024-02-28
食材明细主料鳊鱼干(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼干的做法步骤1、鳊鱼干一条。2、洗净,切开。3、放入盘中。4、加上料酒和葱姜,上锅蒸。5、蒸熟后,出锅。...
鳊鱼怎么去除腥线
2018-06-21
鱼先去鳞,掏空内脏后用清水清洗干净,在鱼的头、尾处各切一刀,下刀时要切至鱼骨,这样就可以将鱼的腥线切断,用刀在鱼身上轻轻拍打,在鱼头切口处漏的白色线头就是鱼腥线,用手扯出来就可以了。扯鱼腥线的时候不能使劲扯,要轻轻地...
腊肠蒸鳊鱼的做法|腊肠蒸鳊鱼怎么做
2024-02-05
“今天买了条鳊鱼,一直想学做孔雀开屏鱼,趁着放假在家就试试,正好家里有湖南的腊肠,就想出把它们蒸在一起!”食材明细主料鳊鱼(1条)腊肠(小半根)土豆(1个)辅料色拉油(适量)料酒(2勺)盐(适量)生抽(2勺)胡椒粉(少许)砂糖(半小勺)姜(1段)葱(3根)红辣...
清淡的清蒸鳊鱼怎么做好吃
2021-01-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:1条辅料葱:适量料酒:适量姜:适量具体步骤1.新鲜的鳊鱼,去鳞,挖去内脏,清洗干净。2.鳊鱼上划几刀,并且一切为二。3.把切好的鳊鱼放在盘子里,撒上一些...
家常烧鳊鱼的做法|家常烧鳊鱼怎么做
2024-01-05
食材明细主料鳊鱼(1条)辅料盐(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(几滳)香醋(半勺)糖(少许)葱(适量)姜(3片)蒜瓣(2个)干辣椒(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净、加盐、料酒腌制十五分钟。2、姜蒜干辣...
蒜蓉豆豉烧鳊鱼怎么做好吃
2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料鳊鱼一条:400豆豉:6辅料蒜头:3~4瓣生姜:一块葱:一棵生抽:1汤匙白糖:1小勺盐:1小勺白酒:1/2汤匙具体步骤1.鳊鱼清洗干净,沥干水分;蒜头拍扁,去皮后与清洗干净的豆...
美食蒸鳊鱼怎么做好吃
2020-09-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒸鳊鱼是一种鱼类的做法,也是非常好吃的一款美食,爱吃的人非常非常的多,并且这款美食的口感还不错,所以适合大家经常吃,但是做法也需要注意一定的方式和技...
豆豉三丝蒸鳊鱼怎么做好吃
2020-11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟三丝就是大葱白丝和胡萝卜丝以及小葱段,蒸鱼的时候浇上豆豉,味道会别有一番风味,鳊鱼一般有糖醋的和红烧的,很多比较喜欢吃原味的就会用来清蒸,搭配三丝不...
蚝油鳊鱼的做法|蚝油鳊鱼怎么做
2024-01-08
“秋季养生宜多吃鱼,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸有降糖、护心和防癌的作用。鳊鱼肉味鲜美,具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可清蒸、红烧,这次加了点蚝油,吃起来味道更加鲜美。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料蚝油(1勺)生抽(1大勺)...
红烧昌鳊鱼的做法|红烧昌鳊鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料武昌鱼(适量)酱油(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧昌鳊鱼的做法步骤1、原料。2、热锅,放油加生姜。3、放武昌鱼。4、加酱油。5、加水漫过鱼。6、放糖。7、大火烧...
满口生香的红烧鳊鱼怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:500辅料盐:适量酱油:适量葱姜蒜:适量油:适量具体步骤1.鱼先洗净,背部化几刀口2.姜蒜准备好3.锅里倒油,下鱼煎4.煎好后加水煮上5.倒入适量酱油6.加...
蒜香鳊鱼的做法|蒜香鳊鱼怎么做
2024-02-23
食材明细主料鳊鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条。2、鳊鱼一条清理鱼肠放点盐。3、里外都抹上盐,...
鳊鱼豆腐汤的做法 年夜饭离不开它,原来这步一直放错了,难怪汤不白肉不香 鳊鱼豆腐汤怎么做
2024-01-01
“俗话说:“冬季滋补好,春季能打虎”,在寒冷的冬季,鱼肉是我们喜爱的,也是大家公认的营养丰富的食材,浓白鲜美的鱼汤,喝上一碗,不仅满足了我们的味蕾,还能快速祛寒,经常给孩子做鱼汤,还能够提高孩子的记忆力和脑部发育。一般情况...
松嫩的红烧鳊鱼怎么做好吃
2021-01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鳊鱼:500姜丝:5小米椒:5大蒜:20辅料油:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.备齐材料2.用平底锅烧热,放适量油3.放切好花刀的鳊鱼煎4.煎好一面...
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