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相关鸭腿的饮食百科
相关鸭腿的饮食百科
萝卜鸭腿汤的做法|萝卜鸭腿汤怎么做
2024-01-05
“白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉...
酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做
2024-01-11
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
易做的红酒鸭腿怎么做好吃
2020-10-24
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料新鲜鸭腿:2个辅料干辣椒:3个油:少许红酒:半瓶柠檬:1片冰糖:7个蜂蜜:1匙酱油:少许具体步骤1.鸭腿两个刬几刀好入味,倒下半瓶红酒腌制三小时以上(你可以放盆里...
酱香鸭腿|《顶级厨师》参赛作品怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:一个辅料大料:适量花椒:适量桂皮:适量香叶:适量肉蔻:适量丁香:适量味精:少许料酒:适量高度白酒:适量黄油:适量海盐:少许具体步骤1.鸭腿焯水去除血污后捞出。...
过瘾的香辣啤酒鸭腿怎么做好吃
2021-03-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟无辣不爽,作为一名吃货,甜酸苦辣中还是辣最过瘾!香辣啤酒鸭腿中辣椒可促进人体代谢,减肥,鸭腿肉中不但含维生素E、B族维生素较其他肉类多,而且还能抗衰老,并...
美味的冬瓜枸杞鸭腿汤怎么做好吃
2021-03-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:2只冬瓜:100辅料盐:适量枸杞:适量油:适量具体步骤1.冬瓜切0.5公分厚的片鸭腿剁成块并用开水焯一下,去除血沫葱切段浆切片小葱切成末枸杞子洗净。2.汤...
红烧鸭腿的做法 #家常下饭菜#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做
2024-01-02
食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、...
香辣鸭腿的做法|香辣鸭腿怎么做
2024-01-03
““香辣鸭腿”因为选择了香辣味的复合调味料烧制而成。所以这道菜肴就是一道零厨艺的家常菜。做法简单,味道诱人。也可以把主料换成鸡翅、鸡腿、鸡胗等等,烹制方法都一样。”食材明细主料鸭头(1000克)辅料香辣鸡翅调味料...
冰糖鸭腿的做法|冰糖鸭腿怎么做
2024-01-09
“鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适,是餐桌上不可或缺的美味佳肴...”食材明细主料鸭腿(1个)冰糖(50克左右)生抽(2-3茶匙)姜(3-4片)五香粉(1小勺)黑胡椒粉(1小勺)葱(2根)辅料盐(...
糯米鸭腿香菇烧麦的做法|糯米鸭腿香菇烧麦怎么做
2024-01-08
“糯米鸭腿香菇烧麦”食材明细主料糯米(150g)鸭腿(150g)香菇(20g)胡萝卜(半根)儿菜(80g)馄饨皮(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米鸭腿香菇烧麦的做法步骤1、原料备齐,糯米...
红烧鸭腿的做法|红烧鸭腿怎么做
2024-01-02
“在超市买了两只肥硕的鸭腿,本来打算烤制,食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥,有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中,闻到鲜香的味道,这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里,真真的很美味呢。”食材明细主料鸭腿(600g)辅料油(适量)盐(适量...
香葱鸭腿粥的做法 煲一锅香香的粥--香葱鸭腿粥 香葱鸭腿粥怎么做
2024-02-23
“本来今天是准备做皮蛋瘦肉粥的,回来的时候从车库里找了2个皮蛋,想着楼上的冰箱里应该有瘦肉,就没有在车库的冰箱里拿肉,谁知在楼上冰箱翻了半天,也没有找到肉,懒得下楼去车库冰箱里拿瘦肉,正好从冰箱里翻出腊鸭腿,于是就煲...
美味鸭腿烧毛豆怎么做好吃
2020-04-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸭腿烧毛豆是一道家常菜肴,主要用到的食材是鸭腿还有毛豆,毛豆中含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动,鸭腿的味道也是十分独特的呢,而且...
酥香炸鸭腿的做法 酥香“炸”鸭腿 酥香炸鸭腿怎么做
2024-02-23
“空气炸锅做甜品太小,用来“炸”鸭腿倒是很适合,其实炸锅是商家玩的新概念,就是一个迷你的烤箱,因为过于迷你,温度受热倒是很均匀,用起来也方便。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小茴香(1把)大茴香(1个)桂皮(1片)综合香料(2勺)洋葱(1个)配...
黄焖鸭腿怎么做好吃|这样做是真的香
2018-07-22
爱吃鸭腿的人有不少,因为它的肉非常的有嚼劲,而且还比较有营养,属于大部分人群都能吃的食物。但是也有一些人并不太能接受这种食物,其实也并不是因为不好吃,往往是因为它有着一股鸭腥味,让人受不了。今天就给大家介绍一种好...
美味的麻辣鸭腿怎么做好吃
2020-04-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣鸭腿麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来,还能用它当腌料,做出过瘾的烤鸭腿来。今天的这道烤鸭腿就是用的麻辣香锅调料,经过一晚上的腌制...
鸭腿冬瓜汤的做法|鸭腿冬瓜汤怎么做
2024-01-09
“鸭子是清补佳品。鸭肉不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效”食材明细主料鸭腿(1个)冬瓜(适量)姜(3-4片)葱(2-3根)料酒(3茶匙)鸡精(1茶匙)胡椒粉(1小勺)辅料...
好吃的意大利香草鸭腿怎么做好吃
2020-06-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟意大利香草鸭腿的做法是带有西方的特色,这道菜品选用上等鸭子和圣女果。鸭腿中含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;圣女果含有大量的维生素满足...
鸭腿香菇煲的做法|鸭腿香菇煲怎么做
2023-12-30
“以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜...
烤箱鸭腿的做法|烤箱鸭腿怎么做
2024-01-07
“烤箱鸭腿,一天上超市买了一些鸭腿,本来打算做腊鸭腿的,熏腊味太复杂,而且用烟熏的腊味虽然比烤的要好吃,但是觉的用烤箱烤的要比熏的更健康,所以就用烤箱做的烤鸭腿。”食材明细主料鸭腿(4个)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)米酒(适量)...
美丽厨娘|南乳焖土豆鸭腿怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:300土豆:150辅料南乳:1块生抽:1汤匙老抽:1汤匙白糖:1/2汤匙料酒:1/2汤匙生姜:1块蒜头:1瓣具体步骤1.鸭腿清洗干净沥干水分,土豆去皮滚刀切大块,生姜切片,蒜...
香酥鸭腿的做法|香酥鸭腿怎么做
2024-01-05
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
鸭腿蔬菜饭的做法|鸭腿蔬菜饭怎么做
2024-01-09
食材明细主料鸭腿(1只)剩米饭(1碗)葱(5g)辅料小白菜(500g)蜂蜜(50g)胡萝卜(30g)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭腿蔬菜饭的做法步骤1、咸味料提前腌制鸭腿一晚2、180度上下烤40分钟,每10分钟取出正反两面刷层蜂蜜3、小白菜洗净...
鲜嫩萝卜鸭腿怎么做好吃
2020-07-02
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟萝卜可以调节体内气息,鸭腿肉紧,吃起来也很可口。加入多种调料,使鸭肉和萝卜充分入味,很适合待客,也很适合在秋日里炖上一锅,顺顺气,暖暖心。主料鸭腿:2个萝...
“DIY”鸭腿炒莴笋怎么做好吃
2020-11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:两个辅料生抽:适量泡椒:适量大蒜:几瓣盐:适量青椒:100油:适量莴笋:一根豆瓣酱:一勺姜:一块花椒:适量具体步骤1.青椒洗净切筒状。泡椒切碎,姜蒜切碎2.莴...
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