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相关豆酱的饮食百科
相关豆酱的饮食百科
好吃的豆酱拌菠菜|怎么做好吃
2020-04-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道豆酱拌菠菜是一道不仅好吃而且营养丰富的菜式。它里面的菠菜含有丰富的铁元素,还可以起到一定的补血的作用,尤其是贫血的女生们可以没事额时候多吃...
普宁豆酱炒春菜怎么做好吃
2020-01-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物...
豆酱空心菜怎么做好吃
2021-02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500辅料豆酱:1勺具体步骤1.备洗好空心菜,再备豆酱。2.热锅加油,油热入空心菜。3.炒至菜软。4.加入一勺豆酱,小火炒至入味即可。5.一份豆香又咸...
普宁豆酱焖鸡怎么做好吃
2019-11-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐...
豆酱小油菜的做法 普宁豆酱小油菜 豆酱小油菜怎么做
2024-02-28
“豆酱是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。中华民族是酿制发酵豆制食品的最古老民族之一,汉代以前就已形成和流传这门制作技艺。根据古代史、近代史...
外婆教我做豆酱烧三文鱼头怎么做好吃
2020-11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料三文鱼头:一个辅料蒜头:适量黄豆酱:适量料酒:适量菜椒:一个姜:适量沙查酱:适量蠔油:适量洋葱:半个盐:适量具体步骤1.准备好材料2.先用盐腌十分3.腌好的鱼头...
豆酱鲳鱼的做法|豆酱鲳鱼怎么做
2024-01-04
“图省事,鲳鱼加黄豆酱咕嘟咕嘟~”食材明细主料鲳鱼(几条)清水(半锅)辅料干淀粉(适量)葱(适量)食用油(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)盐(少许)干辣椒(少许)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆酱鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼去除内...
豆酱茄子年糕煲的做法|豆酱茄子年糕煲怎么做
2023-12-28
“辣炒年糕的改良版😊”食材明细主料茄子(适量)年糕(适量)辅料洋葱(半个)蒜(半个)调料黄豆酱(1勺)海鲜酱(1勺)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱茄子年糕煲的做法步骤1、材料大集合。我买的是冰冻年糕条,提前用水解...
豆酱茄丁的做法|豆酱茄丁怎么做
2024-02-29
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,能预防和治疗多种疾病,有很高的药用价值,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子质轻肉嫩,无论怎么吃都吃不厌,尤其是加...
自制花仙鱼粘豆酱怎么做好吃
2020-09-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟花仙鱼是潮州那边比较便宜的一种鱼,它的学名是叫--鲭鱼,是海鱼的一种,它的肉质鲜美细腻,很是柔韧,非常受当地人喜欢,花仙鱼粘豆酱是道非常简单的菜,如果是初...
豆酱鸡的做法|豆酱鸡怎么做
2024-01-08
食材明细主料鸡腿(两个)豆酱(两汤匙)酱油(适量)辅料味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱鸡的做法步骤1、炒锅加热放入油,放入姜片爆香,再放入鸡肉翻炒变色2、放入豆酱和酱油翻炒均匀上色3、加入没过鸡肉的水量,盖上...
煲仔菜|豆酱焗乌头怎么做好吃
2019-11-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料乌头鱼:一条芹菜:适量豆干:适量辅料姜:适量蒜:适量油,盐:适量普宁豆酱:适量具体步骤1.乌头鱼,芹菜。2.乌头鱼,处理干净,切段,备用3.芹菜,豆干,蒜,姜,切好备用4.热...
美味之豆酱水煮加吉鱼怎么做好吃
2020-06-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味之豆酱水煮加吉鱼,值得所有美食家为之一尝!想必大家都知道,鱼的营养价值非常高,对人体健康起着重要的作用。所以,把不同的鱼做成不同的菜,变着戏法来增...
豆酱炒芋梗怎么做好吃
2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋梗:适量小芋头:适量姜片:适量白豆酱:适量沙拉油:适量水:适量盐:适量砂糖:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。2.热锅,倒入...
小新红豆酱怎么做好吃
2019-12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料红豆:半斤纯净水:500ml辅料干净纱布:1张具体步骤1.看起来不是很好看,不过自己做出来就不一样。2.先将红豆搀水用豆浆机打碎3.把打好的豆末用蒜薹打碎...
豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人:豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做
2024-01-07
“剥皮鱼,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类,蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法,它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致,也是最容易做的,配料也很简单,味道极好。接下来就让小编...
煎三文鱼佐青豆酱的做法|煎三文鱼佐青豆酱怎么做
2024-01-31
“买了400克三文鱼,一半吃了刺身,一半煎了吃,特意做了青豆酱来配!”食材明细主料三文鱼(200克)青豆(65克)辅料黄油(10克)淡奶油(15克)盐(4克)砂糖(2克)黑胡椒(4克)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎三文鱼佐青豆酱的做法步骤1、买回的...
好吃的豆酱水煮白鲳怎么做好吃
2020-07-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟豆酱水煮白鲳,这是一道主菜,豆瓣酱加上白鲳而制作成的菜,其实制作工序并不算难,只是觉得处理鱼类的食物很麻烦,要去鱼鳞鱼鳃之类的,而且鱼肉的新鲜度也会影...
豆酱梭子鱼的做法|豆酱梭子鱼怎么做
2024-01-08
“梭鱼一根刺,蒜瓣肉,特别适合小孩子食用,不用担心被鱼刺卡到。”食材明细主料梭鱼(1条)辅料食用油(20ml)葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(1匙)老抽(5ml)生抽(1匙)蚝油(1匙)黄豆酱(1.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆酱梭子鱼的做法...
豆酱姜丝鸭杂锅怎么做好吃
2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:适量鸭珍:适量鸭肠:适量鸭血:适量嫩姜丝:适量水:适量黄豆酱:适量盐:适量味精:适量细糖:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将鸭肉剁小块,鸭珍以划十字的方式切花,鸭...
香浓的豆酱蒸鳙鱼头怎么做好吃
2020-08-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆酱蒸鳙鱼头是一道很美味的烧菜,这道鱼头属于地方特色,是采用的大鳙,大鳙鱼头是被叫做水里的清道夫,肉质非常细腻好吃,有丰富的蛋白质,能够增强人体的抵抗...
豆酱蒸小黄鱼的做法|豆酱蒸小黄鱼怎么做
2024-01-08
食材明细主料小黄鱼(8条)辅料豆酱(适量)糖(少许)油(适量)芹菜(1棵)姜丝(适量)辣椒丝(适量)生粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净,先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后...
秘制黄豆酱做法怎么做好吃
2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我在炒家常菜的时候总会喜欢加一些酱料,很入味,家里人也都喜欢吃,所以我就自制一大罐黄豆酱囤在家里,每次炒家常菜我就会放几勺下去炒,秘制黄豆酱做法很简...
豆酱煮黄脚立怎么做好吃
2019-11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆酱水煮鱼是潮汕人做鱼的代表作,鲜美又低碳健康,普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝,做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜都是绝配的佐料,金黄色的酱汁添加到食物...
豆酱碟鱼的做法|豆酱碟鱼怎么做
2024-02-05
食材明细主料碟鱼(1条)洋葱(1个)辅料黄豆酱(1汤匙)老抽(1匙)糖(1茶匙)大葱(1段)姜(1块)小葱(1棵)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱碟鱼的做法步骤1、准备材料;2、碟鱼放入平底锅煎至两面金黄;3、翻面煎;4、洋葱切丝、姜切片、大葱切...
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