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“家有大厨”蓝莓山药 怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料山药:200辅料蓝莓:适量具体步骤1.山药洗净2.山药洗净去皮。3.切成长短相似条状。4.放进凉水浸泡一会。5.山药摆成井字格。6.上锅蒸20分钟。7.蓝莓...
“家有大厨”白菜炖豆腐怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块白菜:250辅料油:适量酱油:适量葱花:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备材料,白菜洗净切块,豆腐切块。2.炒锅放油,放葱花煸香。3.放白菜煸炒。4.放...
“家有大厨”凉拌海蜇怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料海蜇:200金针菇:50辅料香油:适量醋:适量黄瓜:适量芝麻:适量具体步骤1.黄瓜洗净2.切成薄片3.海蜇泡好.4.切成小长条.5.金针菇备用.6.调上醋,香油,芝麻.7...
“家有大厨”红烧日本豆腐怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:1/3个尖椒:1个日本豆腐:4个辅料油:适量糖:适量地瓜粉:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.将日本豆腐对中间切成两半2.把切好的日本豆腐倒出来3.将日本...
“家有大厨”玉米面发糕怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料玉米面:150面粉:150辅料白糖:20大枣:适量酵母粉:1具体步骤1.主料:面粉、玉米面。2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖,加适量清水,和成面糊。3.取蛋...
“家有大厨”蕃茄炒蛋怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蕃茄:3个鸡蛋:4个辅料盐:适量蒜头:适量葱:适量油:适量具体步骤1.准备材料2.蕃茄、蒜头、葱洗净切好待用3.鸡蛋打入碗里,加少许盐4.均匀打散5.起油锅,倒入...
“家有大厨”黄瓜炒蛋怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个黄瓜:1根辅料盐:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.黄瓜洗净2.黄瓜切丝用盐腌制10-20分钟3.热锅放油4.倒入鸡蛋翻炒至熟透,盛入碗中5.热锅倒油,放入...
“家有大厨”水煮虾怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料基围虾:500辅料油:适量料酒:适量味精:适量生姜:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.将基围虾洗净,放入清水中开大火煮2.加入6-8颗花椒3.放入生姜片4.放入料酒...
“家有大厨”蛋炒饭怎么做好吃
2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白米饭:385辅料盐:适量鸡蛋:2个油:适量香肠:100胡萝卜:半根具体步骤1.胡萝卜切丁2.香肠切丁3.准备一碗剩米饭4.鸡蛋打散备用5.油加热6.倒入鸡蛋炒散7....
“家有大厨”红烧鲫鱼怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:400辅料葱姜蒜:适量盐:适量油:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。2.起油锅,放入鲫鱼。3.翻面再煎一下。4.倒入料酒。5.放入葱...
“家有大厨”红枣银耳汤怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料银耳:1朵辅料红枣:适量冰糖:适量具体步骤1.银耳放清水泡6小时以上泡发2.去掉黄根部,撕成小朵3.红枣洗净泡软4.将红枣和银耳放入砂锅,添适量清水5.大火烧...
“家有大厨”葡萄奶酥怎么做好吃
2021-03-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:190辅料奶粉:15葡萄干:80蛋黄:3个半黄油:80糖:70具体步骤1.黄油软化加入糖粉、奶粉打发。2.分次加入3个蛋黄,搅拌均匀。3.低粉过筛入黄油糊,倒入葡...
“家有大厨”黑芝麻汤圆怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料汤圆粉:200辅料白糖:适量油:适量黑芝麻:适量具体步骤1.准备的黑芝麻,我放了点瓜子仁。2.用机器打碎。3.打好后放到碗中加入白糖。4.再加入适量的玉米...
“家有大厨”麻辣香锅怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕片:200木耳:100火腿肠:200桐蒿:200金针菇:200白菜:200香菜:200辅料盐:适量油:适量味精:适量麻辣调料:适量具体步骤1.准备好各种青菜,木耳提前泡发,全部清洗...
“家有大厨”南瓜饼怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:150南瓜泥:100辅料油:适量芝麻:适量具体步骤1.南瓜洗净切成片,放入蒸锅蒸熟2.南瓜泥加入适量的糯米粉3.活成面团,醒20分钟4.醒好的面团揉匀,下成...
“家有大厨”豆角炒肉怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:100豆角:150青辣椒:一个辅料大回:适量油:适量盐:适量葱花:适量姜:适量干辣椒:适量甜面酱:适量老抽:适量酱油:适量大蒜:适量味精:适量花椒:适量具体步骤1....
“家有大厨”豉汁蒸排骨怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:200辅料油:适量糖:适量鲍鱼汁:适量生粉:适量蒜蓉:适量豉油:适量盐:适量豆豉:适量具体步骤1.把排骨洗干净,晾干水,豆豉洗干净,蒜蓉切好2.豆豉用刀剁几下,...
“家有大厨”上汤娃娃菜怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料虾干:30娃娃菜:300辅料油:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.娃娃菜洗净切条2.葱炝锅放虾干煸炒3.倒娃娃菜翻炒4.倒料酒翻炒5.倒一点水6.放盐...
家有大厨之鸡蛋馒头片怎么做好吃
2021-03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料馒头:250鸡蛋:250辅料油:适量具体步骤1.将鸡蛋打成糊状,加入适量食盐,备用2.将切好的馒头片放入鸡蛋浆中,将两面都粘匀鸡蛋3.将抹好鸡蛋液的馒头片放入...
“家有大厨”水煮鱼怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料草鱼:1000辅料油:10ml辣椒:10姜末:2盐:5具体步骤1.新鲜的草鱼切片2.准备好水煮鱼料包3.料包内作料、姜末、豆粉、盐巴等腌制4.豆瓣酱料包炒制5.加水(高...
“家有大厨”鲫鱼炖豆腐怎么做好吃
2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼:3条豆腐:1块辅料蒜:适量油:适量姜:适量大料:适量盐:适量葱:适量糖:适量酱油:适量花椒:适量米醋:适量水:适量具体步骤1.将鱼处理好后沥干水分2.葱姜蒜切...
“家有大厨”老北京炸酱面怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:500辅料胡萝卜:20绿豆:50黄瓜丝:20绿豆芽:30油:10ml盐:5具体步骤1.准备好原料胡萝丝青菜,绿豆芽黄瓜丝2.(青菜,绿豆芽,焯水)大绿豆煮熟3.准备酱,干黄酱用...
“家有大厨”西红柿蛋汤怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:20鸡蛋:100西红柿:100辅料酱油:适量葱花:适量蒜末:适量油:适量盐:适量湿淀粉:适量具体步骤1.准备一个西红柿洗净2.切小块装盘备用3.切葱花备用4.肉...
“家有大厨”清炒西兰花怎么做好吃
2021-01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西兰花:480辅料盐:适量鸡精:适量酱油:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.大蒜切好备用2.西兰花洗净切好备用3.煮一锅水4.水开后加入西兰花煮一下5.煮好的西...
“家有大厨”农家小炒肉怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400辅料盐:适量五香粉:适量辣椒:适量油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量老抽:适量豆豉:适量蒜:适量具体步骤1.辣椒切丝,蒜切片,葱切圈。备好豆豉。猪肉切...
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