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葱香土豆丝的做法 葱香土豆丝——家常小菜 葱香土豆丝怎么做
2024-02-26
食材明细主料土豆(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香土豆丝的做法步骤1、材料准备好2、将土豆去皮洗干净,切成丝;香葱洗干净,切成1到2寸长。放入一旁备用3、炒锅里预热,放油,油全熟,将切...
自制豆酱的做法 夏季小菜——自制豆酱 自制豆酱怎么做
2024-02-26
食材明细主料豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)牛里脊(适量)豆干(适量)辅料白糖(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制豆酱的做法步骤1、豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2、准备干辣椒适量,切末备用3、...
双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做
2024-02-25
食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅...
姜蒜花蛤的做法 清粥小菜——姜蒜花蛤 姜蒜花蛤怎么做
2024-02-29
“本来这是一餐饭的两道小菜,还有一个清炒西葫芦,那我发表到一篇结果被退了回来,因为西葫芦太简单,估计大家都做得比我好,那我就只介绍这一道炒花蛤吧!这两道菜都是家常菜,家常得原滋原味,生活如此简单,生活又如此有滋味...”...
鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做
2024-03-01
“粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋...
肉末芽菜的做法 【家庭快手小炒】佐粥小菜---肉末芽菜 肉末芽菜怎么做
2024-02-28
“早上还是很喜欢吃各种粥,尤其是那个农家肥的小米粥,配上一些小菜,吃上一个鸡蛋,虽然是简单的,越是吃的最香的一种早餐。早上起来把粥煲锅里,然后锅里放上洗干净的鸡蛋,然后做【肉末芽菜】等菜做好,等等粥也就好了,就可以开饭...
孜盐蒜的做法 下酒小菜——孜盐蒜 孜盐蒜怎么做
2024-02-27
“一直以来就喜欢吃嘉阳超市那家卖的孜盐蒜,我从来不吃蒜的哦,从此便一发不可收拾的爱上了它,哈哈。三天两头的就去买,特麻烦,而且有的有点贵哟!就一直琢磨着怎么做呢,知道很简单,但就是做不好,试过几次,失败而告终。前些天自己...
鸭耙的做法 地方小菜:鸭耙 鸭耙怎么做
2024-02-29
“这道菜是壮族的地方小菜,制作简单,因是冷食,适合夏季食用。蔬菜的生鲜中合掉了肉类的油腻,入口时,一会是肉味,一会是黄瓜、嫩姜、韭菜、鸭仔菜的原味,可以说吃到嘴里,能尝到各种不同味道。(鸭仔菜是别名,我们这个地方的方言都...
芹菜炒冻豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒冻豆腐 芹菜炒冻豆腐怎么做
2024-03-01
“过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的,打开冰箱看到还有冻豆腐,于是脑子一转,就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜苗(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...
肉末烧茄子的做法 家常小菜——肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做
2024-02-27
食材明细主料茄子(一根)肉末(适量)辅料蒜瓣(适量)郫县豆瓣(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧茄子的做法步骤1、茄子洗净浸泡待用2、猪肉末和蒜瓣3、锅中加入大量的猪油,爆香蒜瓣和花椒4、加入猪肉...
凉拌小菜的做法 一根黄瓜的华丽变身之【简单便捷的凉拌小菜】 凉拌小菜怎么做
2024-02-26
食材明细主料黄瓜(适量)辅料老干妈油辣椒酱(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小菜的做法步骤1、黄瓜一根,去头尾,从中间劈开。2、切薄片,均匀的码在盘子上3、碗里加盐、生抽、醋和老...
凉拌土豆片的做法 简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片 凉拌土豆片怎么做
2024-02-28
“在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜”食材明细主料土豆(适量)辅料老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(少许)老干妈辣酱(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)蒜泥(适量)春菜(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆片的做法步...
配粥小菜酱腌小黄瓜的做法 配粥小菜---酱腌小黄瓜 配粥小菜酱腌小黄瓜怎么做
2024-02-28
“这个酱黄瓜是我来昆山上班的时候,一个同事自己带菜吃,结果给我们分享了一下,特别好吃!当时觉得,这是我吃过最好吃的小黄瓜了!后来很期待她经常能带这个!可是我问她做法时候,她说是她奶奶做的,也说不出来什么重要的细节.........
豉油酸角小焖肉的做法 私家美味儿小菜“豉油酸角小焖肉” 豉油酸角小焖肉怎么做
2024-02-29
“自家前段时间腌制的“酸角”已经浸泡很久了,今天,就用这款陈汤泡制的“酸豆角”做道美味儿的下饭菜。此菜是荤素搭配制作十分简单,我是用酸角和带皮五花肉互相搭配烹制而成的,叫做“豉油酸角小焖肉”,其味道醇厚非常好吃...
盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜--盐水瓜条 盐水瓜条怎么做
2024-02-28
“今天中午,老公单位有事情,不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些,炒了一个醋溜土豆丝,外加紫菜汤,午饭就搞定了。阳阳放学回业,刚要开吃,门铃响了,开门一看,是弟弟来了。说是在附近作业,就跑我家蹭饭来了。这这,再做啥菜呢...
油炸花生米的做法 简单方便下酒小菜|香酥油炸花生米 油炸花生米怎么做
2024-02-27
“花生米炒的容易糊掉,而且受热不均匀。炸花生米,受热均匀吧,颜色好看,而且比炒的香酥可口很多,关键是也费不了多少油。大家可以试试”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)糖(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
芹菜拌花生米的做法 懒人小菜--芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做
2024-02-28
“忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好这个~~~早晨配上粥,煎馒头培根.懒人的早餐桌,也要有营养”食材明细主料芹菜(适量)辅料花生米(适量)配料花椒(适量)大料(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
拌萝卜干的做法 小菜也美味---拌萝卜干 拌萝卜干怎么做
2024-03-01
“一个人若是对一种食物有了一种割舍不下的情感,就可以称为一种情结了!我对萝卜干总有一种特殊的情节,每次吃总能咀嚼出特别的味道……腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽脆也没有辣味怪味,也可以炒着吃、...
佐粥小菜的做法 佐粥小菜炒榨菜丝 佐粥小菜怎么做
2024-02-29
食材明细主料尖椒(一个)辅料榨菜(数个)肉(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佐粥小菜的做法步骤1、把材料都切清洗好,切丝,榨菜最好用水泡一泡,因为有些榨菜真的很咸。。2、锅里油热了放入五...
卤煮猪蹄的做法 家常小菜之【卤煮猪蹄】 卤煮猪蹄怎么做
2024-02-25
“此菜炖得时间很长,所以入口即化,老人小孩都适宜吃,富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜,爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香,颜色也会比直接炖好看一些,但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是...
生拌老虎菜的做法 京味儿小菜“生拌老虎菜” 生拌老虎菜怎么做
2024-02-28
“老北京有道生拌蔬菜,叫做“老虎菜”。“老虎菜”的制作很简单,主要是以青辣椒、大葱、黄瓜、胡萝卜和香菜为原料进行简单拌食制作而成的。之所以把它叫做“老虎菜”,是因为北京人吃辣椒比不上四川人,但又不是不喜吃辣,可...
香辣萝卜爽的做法 夏天超级开胃小菜“香辣萝卜爽” 香辣萝卜爽怎么做
2024-02-27
“萝卜在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。夏...
酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做
2024-02-26
食材明细主料黄豆(3两)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒,炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内,导入酱油,根据个人口味。3、用一个盖子焖着,10分钟后,晾凉即食。...
酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做
2024-02-27
“酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄...
五花肉焖芽豆的做法 京味儿小菜“五花肉焖芽豆” 五花肉焖芽豆怎么做
2024-02-26
“用浸泡方法发制的干豆,在初期短芽时一般统称为芽豆,豆发制的芽短营养会更为均衡,豆的内里含蛋白质也会较丰富,而芽的部位含维生素较多,豆芽一但长得过长蛋白质便会随之而逐渐消失,因此短豆芽的营养成分要较均衡,佛教中的素...
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