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相关风干的饮食百科
相关风干的饮食百科
风干鱼肉香肠的做法|风干鱼肉香肠怎么做
2024-02-25
食材明细主料鱼肉(适量)猪肉(适量)小肠(适量)辅料精盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)姜米(适量)五香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干鱼肉香肠的做法步骤1、去好鱼刺的鱼肉,猪肉,小肠。2、将备好的鱼肉,猪肉剁成丁...
风干腊肠|自制风干腊肠
2024-01-11
食材明细主料前腿肉(10斤)辅料白糖(100克)白酒(150克)生抽(80克)老抽(20克)五香粉(15克)盐(75克)鸡精(100克)姜汁(100克)肠衣(一份)咸鲜(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制风干腊肠的做法步骤1、前腿肉买的时候让卖肉的师傅切成灌肠用的样...
美味的自制风干肠怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉(肥瘦比例1:9):10斤肠衣:1袋辅料风干肠调料:两袋盐:160味精:160白酒:200白糖:200酱油:少量具体步骤1.肉洗净,切成小丁(去皮,去筋)2.用将调料全部加入肉中(味道可...
哈尔滨风干肠披萨怎么做好吃
2020-12-09
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟哈尔滨风干肠披萨有自己的特色,颜色呈金黄色的,口感鲜美,味又香又脆,风干肠是一种肉制品,它是我国肉制产品中的一大类,它有自己独特的一面,它不需要任何的工...
油而不腻的风干羊肉做法怎么做好吃
2020-03-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:3小时今天宝宝带给大家的做法是油而不腻的风干羊肉做法,我们再也不用在眼馋别人家的特产了,风干羊肉我们自己在家也可以做的哦,那么想要自己在家做油而不腻的...
风干冬腊鱼的做法|风干冬腊鱼怎么做
2024-02-25
食材明细主料鱼肉(几斤)辅料精盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)红辣椒粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干冬腊鱼的做法步骤1、备好的鱼肉,在鱼肉上切上数刀,如图。2、装盆中加入所需要的调料合匀放置1-...
美味风干羊肉熬干豆角怎么做好吃
2020-06-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟美味风干羊肉熬干豆角是一道极具地方特色的家常菜,采用的是滋补的羊肉,经过风干后,不仅保存了羊肉的营养物质,还提供了额外的风味,慢慢熬制,香气四溢,美味可...
芹菜炒风干牛肉的做法|芹菜炒风干牛肉怎么做
2024-02-10
“内蒙古草原亲戚家里自己做的风干牛肉,牛肉味超级浓厚,太香了,是一道不错的下酒菜。”食材明细主料风干牛肉(125)辣椒(10)辅料芹菜(200)大蒜(50)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉高压锅蒸...
风干牦牛肉焖饭的做法|风干牦牛肉焖饭怎么做
2024-01-04
“风干牦牛肉还可以怎么吃?直接吃太咸,还辣。老是用来蒸土豆好像也没什么意思,不如拿来焖个饭。搭配上一些蔬菜,饭菜一锅出,还有荤有素。冰箱里也没找出多少配菜来,绿叶菜没法用,也就胡萝卜和莴笋比较适合用来焖饭。不喜欢辣...
风干的鳗鱼蒸多久
2018-12-17
10分钟左右。鳗鱼经常被做成风干食品,风干后的鳗鱼直接上锅蒸后就可以吃。一般一条500克的鳗鱼上锅蒸,10分钟左右就可以了。鳗鱼肉质鲜美,为了保持口感,蒸鳗鱼的时间和火力的控制都非常重要。锅内加水蒸气上来之后再放入...
风干牛肉怎么储存
2018-04-30
密封后储存在阴凉,通风的地方。需要注意风干牛肉不能放在潮湿的地方,或者有水汽的地方,这样会使牛肉表面发潮,长毛变质,导致风干牛肉不可以食用。也可以将风干牛肉真空保存,密封在袋子中,存放在低温的地方即可,注意要避免阳光...
小炒风干牛肉的做法|小炒风干牛肉怎么做
2024-01-01
食材明细主料风干牛肉(100g)辅料蒜苗(50g)红辣椒(3只)盐(少许)食用油(2匙)原味(口味)未知(难度)小炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉切片。2、放入锅中煮10分钟。3、捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水分备用。4、热锅热油加入少许...
香肠风干好还是阴干好
2019-01-14
阴干。香肠灌好以后,需要放在窗台外或通风的环境中,自然阴干7-10天左右即可。灌好的香肠,不宜放在阳光下晾晒,以免香肠的皮油脂过多,导致香肠出现开裂现象,从而影响口感和美观。保存香肠时,可以将香肠装入食品袋中,放在冰箱的...
秘制风干肠怎么做好吃
2020-09-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:18分钟秘制风干肠主要是由瘦肉搭配五香粉等不同的调味料制作,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。其中各种调味料让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口...
自制风干牛肉干的做法|自制风干牛肉干怎么做
2023-12-27
“去内蒙古旅游的时候,特产内蒙古风干牛肉干真是大爱,COVID来了乖乖家里蹲,自己也来做风干牛肉干吧,自己做的也挺好吃哒~”食材明细主料牛肉(1000g)腌料生姜片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蚝油(20g)香料盐肉桂...
家乡风干鸡怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:适量辅料椒盐:适量盐:适量生抽:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.首先,我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味:把椒盐撒在鸡腿上,可以分几面撒,撒一面就用手涂匀一...
味道好的秋葵炒风干肠怎么做好吃
2020-04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟秋葵炒风干肠是秋葵和干肠做成的一款美食,味道比较好,所以爱吃的人比较多的一款美食,很多人都爱吃,秋葵的维生素含量比较丰富,干肠是一款荤菜,所以这款美食...
风干肉肠的做法|风干肉肠怎么做
2024-02-24
“儿子非常喜欢这款风干肉肠,有肉有嚼头,不含色素、防腐剂,食用方便。”食材明细主料猪肉(2500克)辅料白酒(150克)糖(100克)酱油(150克)肠衣(5根)配料生抽(3勺)盐(50克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)风干肉肠的做法步骤1、肉切块,肥...
风干萝卜的做法|风干萝卜怎么做
2024-02-26
“漫长的冬季,自制晾晒萝卜干,可备佐餐小菜之用,简单易学。”食材明细主料白萝卜(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)风干萝卜的做法步骤1、新鲜的萝卜洗净,切片。2、控干水分,放在阳光下晾晒。3、晾晒一个月后,将晾晒好...
不错的风干羊肉怎么做好吃
2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟风干羊肉是一款比较不同之前吃羊肉,这款羊肉是干货,吃起来口感也是比较劲道的一款美食,喜欢吃的人可以大量的吃,这款羊肉还加入了土豆和豆角扥作为辅料,是...
美味的风干肠怎么做好吃
2020-03-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肉:5000辅料精盐:125白酒:150香油:15白糖:250酱油:100世一堂风干肠调料:一包具体步骤准备漏斗肠衣(直接买现成的盐渍肠衣,没有异味,只要冲洗一下就可以用...
怎么把牛肉风干
2018-04-30
把牛肉放在干燥通风的地方。风制牛肉的时候要先给牛肉进行腌制,用食用盐,胡椒粉,胡椒粉,酱油,姜片,料酒,蚝油一起腌制牛肉2-4天,在把牛肉挂在干燥通风的地方风干。风干的牛肉在保存的时候要用可密封的袋子装好放在干燥的地方...
哈尔滨风干肠怎么样
2018-10-16
哈尔滨风干肠是以猪肉为原料将肉绞成丁,搭配一些增香调味的辅料,然后灌入肠皮之内。哈尔滨肉风干肠味道独特,具有哈尔滨当地非常传统的风味,深受哈尔滨群众的喜爱和各地游客的推崇。...
好吃的风干牛肉干怎么做好吃
2020-03-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肩肉:2050辅料洋葱:半个料酒:适量姜:适量黑胡椒粉:适量辣椒粉:适量孜然:适量白糖:少许大料粉:适量盐:适量具体步骤将新鲜的牛肩肉切成手指那么长,然后洗净...
家常风干牛肉做法怎么做好吃
2020-03-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟家常风干牛肉做法我觉得还是非常的适合我们学的了,做法简单,很容易就可以吃到这么好吃的美食了还是非常的不错的选择的了,我很喜欢这样的美食的,因为非常...
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